食品安全公開信

時間：2024-07-08 18:54:56 公開信

精選食品安全公開信

　　食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。

　　精選食品安全公開信范文一：

　　尊敬的校(院)長：

　　您好!青少年食品安全，關系下一代健康成長，關系億萬家庭幸福，關系社會穩定，也關系學校聲譽和形象。黨中央、國務院高度重視學校食品安全工作，今年6月16日，國務院食安辦等六部門聯合發出《關于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》，明確指出要嚴格落實《食品安全法》和XXX總書記“四個最嚴”(最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的'問責)重要指示，進一步加強學校食品安全工作，落實好主體責任，確保學校校園及周邊食品安全。

　　近年來，全市各級政府及各有關部門積極開展學校食品安全專項整治，推動了學校校園及周邊食品安全水平的不斷提升。但影響學校食品安全的因素依然存在，學校校園及周邊食品安全投訴時有發生，社會廣泛關注。

　　《食品安全法》等法律法規規定“學校校(院)長是食品安全第一責任人”。您作為學校食品安全第一責任人，依據法律法規規定，請您重點關注學校食品安全“十項工作”:

　　一、辦理證照。督促依法辦理學校食品經營許可證照，并按許可范圍施行;

　　二、選配人員。選齊配強學校食品安全專(兼)職管理人員，要懂業務善管理;

　　三、建好制度。建立健全學校食品安全管理制度，明確每個崗位每個環節從業人員的責任;

　　四、健康檢查。建立學校食品經營從業人員健康檔案，每年組織一次從業人員健康檢查，每天進行一次從業人員健康晨檢，做到健康檢查合格后再上崗;

　　五、定期自查。實行每周一自查，每月一分析，對食堂食品衛生、食品商店食品衛生、飲用水衛生、學生自備食品衛生等重點內容和食品原料采購及索票索證、食品加工及添加劑使用、環境衛生及個人衛生、食物留樣及品種數量、清洗消毒及保潔、物品分類儲存及保質等重點環節進行全面檢查和整改;

　　六、維護設備。對食品經營設施設備及時進行維護或更新，做到暑假期間大修更新，寒假期間小修保養，確保規范運行;

　　七、技能培訓。定期組織對學校食品經營從業人員食品安全知識、技能培訓和職業道德教育;

　　八、教育學生。組織開展食品安全專題教育，教育學生了解掌握食品安全基本常識，會挑選、會識別、會食用、會投訴;

　　九、穩妥應急。制定學校食品安全事件應急處置方案，每年至少組織一次培訓，每兩年至少開展一次應急演練，一旦發生事故，要迅速控制事態，2小時內報告當地衛生行政部門、食品藥品監管部門和教育行政部門，并積極做好相關處置工作;

　　十、配合監管。協助和配合監管部門依法查處食品安全違法違規行為。

　　尊敬的校(院)長，學校食品安全工作責任重大，讓我們攜起手來，為保障學校師生飲食安全共同努力!

　　精選食品安全公開信范文二：

　　為認真貫徹落實《食品安全法》，流通環節食品經營主體對所經營的食品質量安全承擔第一責任人的責任，確保食品流通安全，根據有關法律法規，現承諾如下：

　　一、嚴格遵守《食品安全法》、《產品質量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規規定，依法取得經營資質許可、營業執照，守法經營，誠信經營。

　　二、嚴格把好商品進貨關，認真查驗相關質量檢驗檢疫合格證明、產品包裝標識等，確保商品和標識真實一致，并對銷售的商品質量安全負責。

　　三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規禁止銷售的其他商品。

　　四、加強商品質量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質量狀況，及時清理過期、變質商品。

　　五、建立執行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業執照、生產經營許可證、商品質量檢驗檢疫合格證明，并妥善保管。

　　六、建立商品進貨臺賬，如實記錄商品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬。從事商品批發業務的經營者應當建立商品銷售臺賬，如實記錄批發的商品品種、規格、數量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

　　七、認真落實不合格商品退市制度，對生產企業通知停止銷售、主動召回的商品，自查發現的`存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產企業或者供貨商，并向有關監督管理部門報告。

　　八、積極協助和配合有關部門開展的商品質量監督管理及商品質量檢測工作。

　　九、認真處理消費者投訴，依法維護消費者合法權益。

　　精選食品安全公開信范文三：

　　家長朋友們：

　　大家好!

　　當前，食品安全已經成為家庭、幼兒園和社會關注的焦點問題。特別是假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品的現象較為普遍，這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷。但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質，容易影響幼兒身體和智力發育，是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關部門已經采取綜合措施進行整治，為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應與學生攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高學生食品安全素養和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

　　在日常生活中家長朋友們應注意以下幾點：

　　1.隨著氣溫升高，各種傳染病流行的時候，希望您能對自己的孩子加強個人衛生及食品安全教育，平時不要到一些無證攤點購買食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手，防止病從口入。

　　2.增強學生自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產廠家、生產日期、是否過保質期，無生產許可證的食品一律不得購買和食用。

　　3.了解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

　　4.養成良好的行為習慣。不隨便在園內亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙、不隨地吐口香糖等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。

　　5、為了孩子們的健康，請家長們不要讓孩子們帶食物進園分享，也別讓孩子們邊走路邊吃東西。讓我們家園攜起，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子消費安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。

　　同時學校也將進一步積極開展食品安全宣傳活動，利用PPT等教學活動讓幼兒明白食品安全的重要性。幫助學生樹立食品衛生安全觀念，提高食品安全意識和自我防護能力，拒絕不安全食品進園;保障全體師幼飲食健康安全，創建和諧校園。

　　更希望我們的.親人如果從事餐飲工作，或者從事生產食品的企業要用良心做事，一切以安全為眾。不用腐蝕變質的原料，不用地溝油，不用對身體有害的添加劑，不生產假冒偽劣產品，讓我們的能吃上健康放心的食品，讓大家都健康，社會更和諧，人們更幸福。

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