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        方案

        酒店營銷方案

        時間:2023-04-17 15:51:48 方案

        酒店營銷方案集錦15篇

          為確保事情或工作順利開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。方案要怎么制定呢?下面是小編精心整理的酒店營銷方案,歡迎大家分享。

        酒店營銷方案集錦15篇

        酒店營銷方案1

          主題活動:

          “繽紛圣誕”亮燈儀式

          【活動地點】

          酒店大堂

          【活動目的】

          為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕

          【活動日期】

          【活動內容】

          1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴,在圣誕樹旁邊設計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設計一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節巧克力和其它圣誕節禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區域也相應做圣誕節的裝飾,必要處可放置圣誕樹。

          2、采購圣誕禮花在酒店大堂進行布置,隨著總經理宣布開燈儀式的.開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。

          3、大堂需要進行雞尾酒會的布置,屆時,將邀請約50名酒店重要客戶及相關媒體參加此次我酒店的圣誕節開燈儀式,以增加酒店圣誕節活動的社會影響力。

          4、組織準備圣誕唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏,隨著開燈儀式的開始,小提琴演奏

          圣誕動聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現場變成一片歡樂的海洋。

          市場營銷部需在12月08日前設計姜餅屋的樣式的并完成整個大堂現場布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作

          財務部需根據要求于12月8日前完成圣誕樹、禮花及其他相關物品的采購工作;需要在12月10前完成唱詩人員、小丑、圣誕老人服裝的采購工作;

          餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經理批示

          人力資源部需于12月13日前完成圣誕節唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作

          工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經理開啟儀式燈光的所有線路調控工作。

        酒店營銷方案2

          一、市場調查

          作為酒店產品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產品,顧客已有的產品和顧客所需求的產品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務,全力滿足客人的需求。因此,我們要對我們產品的市場做以市場調查;這個調查分為兩個層面:一個是外部的市場調查,一個是內部的市場調查。

          1.1外部的市場調查:

          1.1.1同行業市場調查:對酒店所處位置為中心點,(1)1000米為半徑進行全面的摸底調查;

          (2)1000米以外3000米以內為半徑進行全面的摸底調查

          (3)3000米以外的調查了解

          調查的內容包括:同行業同類行的酒店的數量,酒店名稱,客房數量,是否連鎖,所處的位置,是否有網絡銷售情況,經營情況,入住率,經營的特點特色,客源的情況,銷售人員電話,預定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場調查表)

          1.1.2與酒店有密切流通行業的市場調查:

          (1)1000米為半徑進行全面的摸底調查;

          (2)1000米以外3000米以內為半徑進行全面的摸底調查

          (3)3000米以外的調查了解

          調查的內容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點,商務寫字樓,會展中心等等。

          1.1.3潛在客戶的調查:

          調查內容包括:周邊的網吧,居民樓,流動量較大的人群,商場超市,批發中心等等。

          1.2內部調查:

          1.2.1建立客戶前臺檔案資料,對每一位入住的客人進行售前、售中、售后的跟蹤調查,征詢顧客的需求、不滿、建議。

          1.2.2建立內部的管理機制,員工可對內部的管理和對外的經營銷售提出合理化建議和意見,對于切實有效的意見給予重獎。

          1.2.3對內部現有的管理和經營狀況進行摸底排查,發現問題。

          (1)我們的酒店優勢在哪?值得推廣的亮點在哪?

          (2)我們的劣勢在哪?劣勢導致的后果在哪?

          (3)我們目前的.經營存在哪些需要改進的地方?

          (4)我們的管理存在哪些弊端需要改進?

          1.2.4針對所發現的問題及時給予解決處理,優化。

          調查時間:20xx年5月20號---20xx年6月5號

          調查人:店長協同銷售人員

          二、內部的管理優化

          作為現代社會的發展,人是主要的發展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業的發展壯大都需要依靠人。一個企業需要健康的生存壯大必須有一個堅強的團隊作為堅強的后盾。

          2.1組建我們戰斗的隊伍。對現階段的經營狀況和實際需求狀況制定合理的人員配置

          2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表

          2.1.2制定人員組織框架

          2.1.3制定人員的崗位職責

          2.2內部員工人事檔案的建立

          2.2.1對現有的人員的人事檔案進行整理歸檔,完善人事制度

          2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度

          2.2.3員工手冊的制定

          2.3員工培訓制度的建立

          建立定期的培訓制度:對現有的人員進行崗前、崗中培訓。培訓再上崗。首先,要不斷進行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養對專業的興趣,從而激發工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業道德和全心全意為客人服務的意識,教育員工樹立嚴格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀和酒店的規章制度。其次,不斷提高員工的業務素質,因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:

          (1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。

          (2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。

          (3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。

          (4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。

          (5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。

          (6)營造員工隊伍的團隊精神。

          (7)實現規范服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

          執行時間:20xx年5月25日--20xx年6月15號

          執行人員:店長及管理人員

          三、對以往經營狀況的分析

          3.1了解從開業至今的詳細經營數據

          3.1.1營業收入

          3.1.2支出費用

          3.1.3每間房的凈利潤

          四、對以后經營數據的制定

          4.1制定出每間房每日直接費用、間接費用。

          4.2每日營業的支出費用(包括洗滌、水電、維修)

          4.3人員費用的支出

          4.4其他日常費用的支出

          4.5每月營業目標的制定

          執行時間:20xx年5月20日--20xx年6月15號

          執行人員:各級人員協同店長

          五、安全管理預案的建立

          設備應始終處于安全、完好的狀態。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,管理人員要定期匯報設備情況,保證住店客人的安全問題。

          執行時間:20xx年6月10日--20xx年6月15號

          執行人員:各級人員協同店長

          六、應急管理預案的建立

          酒店運行中,難免出現一些問題,例如火災,突發等等一些事情。我們應建立所能夠考慮到的所有問題發生后如何處理的緊急處理方法。

          執行時間:20xx年6月15日--20xx年6月20號

          執行人員:各級人員協同店長

        酒店營銷方案3

          一、活動背景

          金陵飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的`尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動

          二、活動主題

          慶圣誕,金陵飯店真情回饋

          三、活動目標

          提高知曉度,刺激消費,提高營業額。

          四、活動時間

          宣傳時間:20xx.12.15――20xx.12.23

          活動時間:20xx.12.24――20xx.12.29

          五、活動安排

          第一階段 準備階段

          時間安排表

          第二階段 活動宣傳推廣階段

          第三階段 促銷方案實施階段

          六、促銷活動方案設計

          活動方案一

          (1)活動主題:幸運抽獎活動

          (2)活動時間:12月15日---12月29日 正常營業時間

          (3)活動地點:飯店8個餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

          (4)獎項設置:

          一等獎 1名 價值3000元旅游代金券一張

          二等獎 1名 價值20xx元旅游代金券一張

          三等獎 1名 價值900元旅游代金券一張

          陽光普照獎 其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

          (6)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000

          元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。

          (7)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,

          屆時請廣大客戶見證。

          (8)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品

          (9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開

          獎后三個月內無法聯系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

          活動方案二

          20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

          金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優惠, 金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。 活動方案三

          連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優惠。 此包價包含:

          *免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;

          *免費歡迎水果;

          *免費房內有線/無線寬帶上網;

          *延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。

          金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。

          備注:

          以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;

          本包價自20xx年12月15日起;敬請提前預訂。

        酒店營銷方案4

          一、活動背景

          今年的十月,趕上國慶中秋兩個佳節,回家團聚,走新訪友是中國人過節的傳統習俗,同時,十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環境來做促銷。

          二、活動時間

          9.20-10.10

          三、活動主題

          與國同慶,共譜天倫

          四、活動內容

          1、活動期間,推出黃金套餐

          良朋相聚宴:699元/桌

          金玉滿堂宴:799元/桌

          富貴吉祥宴:899元/桌

          2、中秋之夜推出團圓飯: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定,贈送禮品一份。

          3、活動期間,婚慶宴消費達萬元以上,贈送價值達千元的蜜月禮物。

          4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。

          5、與旅游團聯合促銷,指定旅游點,發贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲得xx旅游景區門票一張。

          五、促銷宣傳

          1、背景音樂:以國慶,中秋為主要音樂風格。

          2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。

          3、媒體宣傳:電視臺,無線電,網站,報紙。

          4、視覺宣傳:提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

          六、人員培訓

          1、促銷內容及目的'要與工作人員介紹清楚,以達到促銷的目的。

          2、加強工作人員的服務意識及操作規則培訓。

          七、預算:(略)

        酒店營銷方案5

          一、活動主題:

          炫彩仙湖.奇妙圣誕

          二、活動時間:

          20xx年12月24、25日

          三、活動內容:

          第一樂章圣誕歡樂篇,繽紛平安夜

          1、繽紛圣誕自助餐

          時間:12月24日17:30-20:00

          地點:宴會廳(酒店一樓)

          內容:除品嘗火雞、火腿等傳統圣誕特色美食外,還有無限暢飲的軟飲料、和啤酒;凡參加自助餐均獲贈送極具節日氣氛的圣誕帽。

          2、歌樂飛揚圣誕夜

          時間:12月24日17:30-20:00

          地點:宴會廳(酒店一樓)

          內容:當晚一場屬于你自己的豪華盛宴就在宴會廳開演。上百種豐富多彩的圣誕佳肴搭配精彩的現場演出貫穿整晚。精彩的歌舞表演、神秘魔術、滑稽演員還有由酒店女員工組成的12人唱詩班及剌激的互動游戲等等。如果夠幸運的話,還能贏得酒店住宿大獎。

          3、K王爭霸賽

          時間:12月24日17:30-20:00表演期間穿插進行

          地點:宴會廳舞臺(酒店一樓)

          內容:展示才華,挑戰自我,免費參加K歌比賽(可自備參賽歌碟),和我最愛的歌聲共度佳節。勇奪歌王(3名),贏取餐飲消費券100元。

          4、“舞動仙湖”(圣誕舞會)

          時間:12月24日19:30-21:00表演期間穿插進行,表演結束繼續。

          地點:宴會廳舞臺前一角(酒店一樓)

          內容:舞林人士大展身手,愛舞的你又怎能錯過?

          5、歡樂送大獎

          時間:12月24日(圣誕自助餐時間內)

          抽獎形式:擊鼓傳圣誕襪

          內容:隆、隆、隆,陣陣鼓聲傳遍宴會廳的上空。圣誕老人臺上揮鼓吶喊,臺下賓客緊張地傳遞著圣誕襪,鼓聲停下時,圣誕襪在誰手上誰就是幸運兒中。獎項共設A、B、C獎:

          A項(1名)獎酒店高級房一間一晚;

          B項(2名)獎酒店南樓房一間一晚;

          C項(3名)獎不夜天夜總會免費K房一間;

          6、趣味嘉年華

          時間:12月24日17:00-19:00

          地點:向紫房

          內容:多款剌激的攤位游戲任你玩,考你智慧的謎語讓你猜,豐富的圣誕精品、各類商品等你買,快想想辦法,將可愛的米奇、小魚、唐老鴨帶回家吧!

          7、夢幻“蘋”安夜

          地點:宴會廳入口處

          內容:今年,一棵與別不同的圣誕樹屹立于宴會廳中,他身上長滿蘋果(當晚是平安夜,示意平安)、掛滿“親情卡”,還穿上繽紛的圣誕飾物衣服,等著和你合照呢!

          第二樂章圣誕播福音,活動顯紛呈。

          1、福音大巡游

          時間:12月24、25日09:30-22:00

          地點:酒店各處

          內容:圣誕老人背跨一只大襪子,襪子內放滿繽紛的瑞士糖、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。

          第三樂章幸運圣誕,驚喜無限

          1、幸運“骰子王”大挑戰

          時間:12月20-24日早茶09:00-10:00;午市12:00-13:00;晚市18:00-19:00

          地點:祈福軒中餐吧

          內容:挑戰你的運氣,擲出你的`幸運號碼,拿走豐富的獎品。-獎項包括:

          “高手獎”(1名/天):擲出6個6點,贈酒店豪華雙人房一間一晚,圣誕自助餐2位,圣誕大禮包一份;

          “巧手獎”(2名/天):擲出5個1至5點,贈酒店高級雙人房一間一晚;圣誕自助餐2位,圣誕大禮包一份;

          “能手獎”(3名/天):擲出任何4個以上相同的點,贈酒店南樓雙人房一間一晚;圣誕自助餐1位,圣誕大禮包一份;

          “幸運獎”(名額不限):擲出3個以上相同的點,獎圣誕大禮包一份。

          2、幸運“25”

          時間:12月24日地點:前臺接待處

          內容:你今年25歲嗎?你的生日的25號嗎?你的腰圍2尺5寸吧!鞋號25碼(40#)嗎?你的車牌或身份證尾號都是25嗎?只要你符合以上條件并入住本酒店,均可享受5折優惠品賞圣誕自助餐(限一位)。

          3、“圣誕喜上喜加一元多一件”優惠活動

          時間:12月20-25日(共6日)

          內容:凡在酒店各營業處(康體、娛樂、中西餐廳)消費滿99元及以上者,憑消費小票加一元得一件超值禮品,每日限量,先到先得。

          消費滿99元加1元得美麗圣誕襪一雙(限量30雙/天)

          消費滿199元加1元得可愛圣誕帽一頂/手套一雙(限量20雙/天)

          消費滿299元加1元得圣誕朱古力精美禮盒一份(限量10份/天)

        酒店營銷方案6

          根據酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現擬制定客房、淡季促銷實施方案,具體如下:

          一、目標市場

          酒店的客源以政府接待、協議單位為主;會議市場、旅游團隊為輔;長住客、散客為補。現須努力開發和提高旅游團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。

          二、目標任務:

          提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數38間以上)。

          三、促銷時間:

          20xx年11月、12月xxx年1月

          ⑴協議客戶單位房價促銷:4、5樓普通標準間、單人間優惠為110元M間含雙早v原100元M間不含早w;其他房型保持原有的協議價不變,另贈送雙份早餐。

          ⑵散客房價促銷:以會員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現金卷每次限用一張,現金卷使用在優惠價(148元)基礎上減20元。

          ⑶會議房價促銷:凡是以會議形式入住,不論會議大小都可以享受酒店的協議價,如會議預訂超出10間以上v含10間w的在享受協議客戶單位活動價的基礎上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早晚。

          ⑷旅行社促銷:在酒店消費季度累計達5萬v含5萬w的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬v含8萬w的可返還給旅行社2.5%的提成,房價保持原協議價不變。

          四銷售措施

          ⑴、穩定本地區的主要旅行社,主動與外地各旅行社聯系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區重點旅游團隊的'指定入住點。

          ⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金弧薄

          ⑶、全員銷售:員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%

          給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。

          ⑸、公交廣告―以郴州201號線、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個月,具體費用大約為90元M輛v原價115元M輛w。

          ⑹、制作酒店的活動宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發放路人。

        酒店營銷方案7

          酒店開業當天同,廣州活動策劃公司會通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行酒店開業的宣傳,宣傳結束之后,接下來的`慶典工作主要由廣州慶典公司負責。

          酒店開業時間:

          20xx月12日1日――12月3日

          開業慶典地點:酒店大門口

          開業慶典宣傳內容:

          酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,提前告知消費者具體開業時間及優惠政策。采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環境、服務等,采取電話推銷和發傳真告知等形式,以爭取到更多的訪客。另外也學習一下廣州活動執行公司的方法,在活動的時候邀請地方名流、政府要員、各企事業單位主要負責人參加開業典禮,并向他們發放邀請函。

          接下來就選擇網絡,報紙進行軟性報道兼硬廣告,還有移動廣告也不要放過,過中國移動短信平臺向閻良地區移動客戶發送酒店開業以及活動信息。在開業慶典當天需要優惠如下內容:凡在本酒店辦生日宴的顧客,當日均可憑身份證、戶口簿等有效證件享受當餐其個人消費全免(酒水除外)。建立酒店專門網站,并和多家餐飲酒店專業網站進行鏈接,實施網絡營銷,開通網上訂餐、訂房相關服務。

          開業慶典儀程

          酒店開業和廣州新品發布會策劃公司的新品發布會有所不同,它需要規劃好詳細的儀程。

          8∶00搞慶典的工作人員進入場地,做好以下準備:紅地毯按規定場地鋪設好;拱門、拱氣模升到位;音響設備安裝調試好;鑼鼓隊全部排放好;簽到臺布置好;簽到冊、簽到筆全部擺放到位;花籃全部分兩旁放好。

          9∶00所有開張慶典項目全部到位,開始放音樂

          10∶00開始鑼鼓

          10∶30接待嘉賓、簽到、引座、安位

          11∶00主持人宣布開張慶典儀式開始

          11∶15由主持人介紹主要嘉賓(約8人)

          11∶30由領導宣布開業,致賀詞

          11∶42酒店總經理講話

          11∶45員工宣誓

          11∶50主要領導剪彩,放禮炮

          11∶55敲鑼鼓、舞獅、放音樂

          12∶00慶典儀式結束,就餐

        酒店營銷方案8

          在20xx年末,國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中,燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩,門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內,身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調,浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道,圣誕節獨有的浪漫與溫馨;每一處,都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動,將激情點燃,將歡樂釋放,帶上你的朋友,一起來加入吧,讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。

          一、活動目的

          通過圣誕節的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

          二、活動內容

          (一)大堂內活動

          1、活動時間:

          20xx年12月24日至12月26日

          (1)節日頌歌

          酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。

          24日-26日于每天11:00-13:30、17:00至19-30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。

          演職人員:由蘿北青少年校外活動中心提供。

          (2)圣誕派送

          圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。

          要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據時間調配各區域。

          圣誕老人:閆東輝、何鑫小天使:寧麗麗、李紅玉

          時間安排:12月15日至26日早8:30-17:00大堂及各區域輪流派送。

          24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。

          24日-26日20:30名山俱樂部派送禮品。

          26日晚15:00三層界江堂派送禮品。

          (3)圣誕銷售

          在酒店大堂圣誕區域內,準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。

          要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買,餐飲部負責制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

          (4)圣誕募捐

          在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當場將錢投入捐贈箱)。

          要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。

          許愿卡由房務部準備,出售由大堂經理負責。

          (二)酒店大型主題活動

          第一樂章激情舞動平安夜

          12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂節目紛至沓來;幸運大抽獎,豐盛自助大餐及傳統圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。

          1、活動時間

          20xx年12月24日17:00-21:00

          2、活動內容

          界江國際大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開敞的界江堂及經典高雅的現場演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時,酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群,在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

          活動售票:大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。

          3、活動地點:界江堂

          門票:成人98元-128元/位兒童48元/位

          工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1.4米身高線。

          餐桌布置:乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節日氣氛。(界江堂門口設簽到處,桌上擺有簽到牌,由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。

          用餐形式:按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。

          流程安排:

          16:30-17:00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)

          服務人員頭戴圣誕帽,給予每桌客人先上一盤別致的.圣誕點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

          17:00(由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人)參加活動人員進場就餐。

          18:00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側后方,待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾,把觀眾參與活動的激情調動起來。

          18:00-18:05圣誕老人、小天使發放禮品及由主持人講述圣誕節的來歷同時宣布晚宴開始,并介紹酒店圣誕節特色活動,主持人介紹時需將燈光開啟。

          18:05-18:10開場熱舞康樂部:夜總會演職人員

          18:10-18:15歌曲表演歡天喜地康樂部:宋曦嬋

          18:15-18:25群口快板界江頌工程部

          18:25-18:35抽獎:參與獎(紀念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)

          18:35-18:45互動游戲

          18:45-18:50超生游擊隊房務部慕杰、裴東旭

          18:50-18:55員工走秀房務部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

          18:55-19:05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部

          19:05-19:10抽獎:三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

          19:25-19:40小品房務部洗衣廠全體員工

          19:40-19:50俄語歌曲春天房務部、餐飲部房務部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

          19:50-20:00魔術餐飲部張寶國、赫博友

          20:00-20:05抽獎:二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

          20:05-20:25調酒康樂部:周武劉佳林

          20:25-20:35男聲獨唱母親餐飲部家屬:閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

          20:35-20:42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友

          20:42-20:52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平

          20:52-21:00抽獎:一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)加互動游戲

          21:00-21:10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平

          21:10-21:20全體員工相親相愛一家人

          21:20-21:25圣誕老人派發圣誕禮物并與賓客合影

          注:節目未定節目時間會有所調整。

          獎品:

          一等獎:1888元圣誕大餐(1名)包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎:商務套房1間夜價值1888元(2名)

          三等獎:商務標準間1間夜價值498元(3名)

          四等獎:洗浴的中心浴卷10張(4名)

          注:

          1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區域明確分工指定專職負責人員。

          2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。

          3、兒童視情況免費(需經部門經理或營銷部經理同意)

          4、財務部趙燕玲負責將重獎者票上簽字蓋章。

          制作象形獎品:例如:大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務套房圖片,使用kt板制作,由尹寧寧負責制作。

          餐飲包房活動

          活動時間:12月24日-26日17:30-22:00

          活動方案:

          晚包房實行買斷消費,普通包房與豪華包房制定不同的消費價位,大包20xx元/桌(不含酒水),中包1000元/桌(不含酒水),小包房不設最低消費。

          定餐贈送禮品:預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。

          凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂,這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動,也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費者會獲得意外驚喜。

          注:玫瑰花由餐飲部負責申請,財務部負責購買。

          包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。

        酒店營銷方案9

          酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老板的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。

          xx日,是我國傳統的xx節,也是我國僅次于xx節的第二大傳統節日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。xx節將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

          一、目標市場分析

          本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

          二、定價策略

          1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

          2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

          3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。

          4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

          三、營銷策略

          1、制作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

          2、如果一家人里有一個人的生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

          3、如果手機和固定電話號碼尾號是xx(xx地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

          4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

          5、在飯后贈送一些和xx節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

          6、活動的時間定于農歷xx月xx日—xx日。

          四、推廣策略

          1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式。

          2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

          3、可以嘗試一下手機短信廣告,群fa的.重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

          4、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

          注意:以上廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

          五、其它相關的策略

          保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。

          六、效果預測

          如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1、5倍以上。

          七、其它建議

          1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

          2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

          3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

        酒店營銷方案10

          第一章目標任務

          一、客房目標任務:xx萬元/年。

          二、餐飲目標任務:xx萬元/年。

          三、起止時間:自xx年xx月--xx年xx月。

          第二章形勢分析

          一、市場形勢

          1、XX年全市旅店客房1余間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。

          2、競爭形勢會相當猛烈,僧多粥少的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。

          二、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

          1、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

          三、預測:新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

          四、競爭優、劣勢

          1、三星級旅店地理位置好。

          2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

          五、餐飲、會務設施全。

          1、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

          第三章市場定位

          作為市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:

          (1)國內尺度團隊。

          (2)境外驢友團隊。

          (3)中檔的的`商務散客。

          (4)各型會議。

          一、客源市場分為:

          (1)團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

          (2)散客---首先海口及周邊地區,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

          (3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

          二、銷售季候劃分

          1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)

          2、平季:7、8月份

          三、淡季:6、9月份

          四、旅行社分類

          1、按團量大小分成b、b、d三類

          a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

          b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

          c類:其他。

          *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

          (1)不變b類客戶,逐步提高b類價格。

          (2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。

          2、境外團旅行社:

          (1)hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

          地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

          (2)馬來西亞東南亞市場

          地接社:天馬國際

          (3)新加坡:山海國旅

          (4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

          地接社:京潤國旅

          五、確定重點合作的旅行社:

          省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

        酒店營銷方案11

          一、活動目的

          慶祝xx酒店發展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業新形象,提高xx酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。

          二、活動主題

          長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)

          三、活動時間

          20x年5月18日——20x年6月18日

          四、活動具體內容

          活動一:零點消費大贈送:

          單桌消費:

          1)、消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

          2)、消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

          3)、消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

          +公民貴賓x牌壹副;

          4)、消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

          +公民貴賓x牌壹副;

          活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

          1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;

          1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;

          2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;

          3)、宴席滿30桌,送:900元代金券

          2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

          1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

          2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

          3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三:客房優惠

          1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓x牌壹副;

          2)、棋牌室特惠10元/時,100元封頂;

          3)、四樓單間特價房70元/間。

          活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

          1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)

          +花園店客房20元代金券貳張

          2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副。

          活動五:公民公益大講堂

          ☆為更好的服務公民的`貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。

          a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

          b、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;

          c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。

          一、活動目的慶祝xx酒店發展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業新形象,提高xx酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動具體內容

          活動一:零點消費大贈送:

          單桌消費:1)、消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

          2)、消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3)、消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

          4)、消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

          活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

          1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;3)、宴席滿30桌,送:900元代金券2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

          2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三:客房優惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時,100元封頂;3)、四樓單間特價房70元/間。活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、

          凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副。活動五:公民公益大講堂☆為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。

          a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

          b、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;

          c、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。

        酒店營銷方案12

          一、活動時間及總體目標

          通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

          二、策劃內容

          (一)、年夜飯套餐價格

          a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

          (二)、包廂年夜飯優惠細則

          優惠

          一、凡來就餐的客人,每桌贈送帖一盤,干果一盤,果盤一份。

          優惠

          二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

          優惠

          三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

          用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

          用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

          優惠

          四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。

          三、實施步驟

          1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。

          2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

          3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

          4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

          5、布置大廳營造喜慶氣氛。

          三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到恢祥和的節日氛圍效果。

          特制定xx年春節飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。

          主題:春節(竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

          飯店外圍:

          1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

          2、led屏飄字“山西xxxxx飯店恭祝全縣人民新春快樂”

          3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)

          4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。

          5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

          大堂:

          1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

          2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

          3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

          4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

          (聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

          5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

          6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

          7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。

          餐廳:

          1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

          2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

          3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

          4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

          5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

          6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

          7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,

          8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。

          9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層:

          1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

          2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

          四、廣告宣傳

          a.店內led屏飄字

          b.宣傳單頁與房間打折卡

          (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。

          (2)派發宣傳單頁的對象為府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

          c、電視臺廣告

          文字內容:歲末將至,xxxxx飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風味特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的`美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

          五、飯店收益測算

          飯店從x月x日至x月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

          2、春節商場促銷活動方案x春節營銷策劃方案

          歲末將至,寶盛大酒店廚師長根據傳統風俗習慣,結合南北風味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。

          1、寶盛廳年夜飯:每桌888元

          優惠一:每桌均可參加抽獎活動,有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒,桌桌有獎。

          優惠二:農歷十二月二十日前預訂,可獲贈440元普通標準間一間。

          優惠三:每桌免費贈送新年幸福餃一份。

          2、宴會包廂年夜飯:每桌680元2188元不等

          多款選擇,您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。

          優惠一:凡在農歷十二月二十日前預訂,餐標(合菜)達到800元以上,可獲贈440元普通標準間一間;餐標(合菜)達到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。

          優惠二:每桌免費贈送新年幸福餃一份。

          1.新春佳宴

          歡天喜地賀新年,竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至,海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節套餐,伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

          海神宮中餐廳大堂

          人民幣1288元,免費暢飲軟飲料

          人民幣1688元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒

          海神宮中餐廳包房或宴會廳

          人民幣20xx元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝華士皇家十二年

          自元月一日起,來海神宮中餐廳預訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。

          20xx年1月20日前預訂年夜飯,享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算,可供8-10人享用。

          垂詢熱線:50366666轉1888分機

          2.旋宮50旋轉餐廳

          xx海鮮自助晚餐烹出爵士情調

          18:00-22:00電 話:1000000轉1688

          不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點…新鮮的時令水果,任您享用。

          每位人民幣168元

          3.橄欖樹餐廳

          xx圣誕套餐地中海美食誘惑

          18:00-22:30電 話:10000000轉1828

          來橄欖樹餐廳,體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

          每位人民幣128元

          更有鮮活的波士頓龍蝦

          人民幣350元

          4.二層甲板咖啡廳

          xx多菲親子早午餐

          11:3015:00電 話:1000000000轉1406

          20xx年1月1日以及每周日,陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點,醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗親子的樂趣。

          每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,

          每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。

          xx鼎香甲板火鍋

          18:0021:00電 話:1000000轉1406

          精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來二層甲板咖啡廳,盡享吃火鍋的樂趣。

          人民幣88元,買一送一,暢飲可樂及雪碧

          xx商務自助午餐

          11:3014:30電 話:xx666轉1406

          快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風味佳肴,甜點…一應俱全。

          每位僅需人民幣99元。

        酒店營銷方案13

          為順利進行淡季營銷工作,堅定樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的經營思想,根據大廈實際狀況,市場管理部特制定淡季營銷計劃,現將方案細則匯報如下。

          一、問題界定

          冬季將至,酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。

          二、環境分析

          1.市場狀況

          近幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面,隨著城市的發展,本區域商業活躍,經濟發展迅速,酒店餐飲業的發展潛力看好,市場的風險與機遇并存。

          目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,此刻中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下,各行各業都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來,從而構成連鎖反應,對整個市場的格局產生巨大的影響。

          2.競爭狀況

          對于酒店餐飲服務業來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

          從目前的狀況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店,硬件和服務上都具有本區域的'唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營業后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

          3.分銷狀況

          目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結構類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機場柜臺推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與攜程網、藝龍網等網站運營商合作,通過網絡宣傳和電子預訂的方式,進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀,不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可通過網絡訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網絡運營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

          4.問題點與機會點

          (1)分析問題

          ①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;

          ②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;

          ③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;

          ④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經營機會;

          ⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務活動接待的空間不足,不能高質量的滿足市場需求。

          ⑥大廈的菜肴有兩個顯著的“特點”:其一是價格較高,其二是缺乏特色;

          ⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;

          ⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感,時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質和功能;

          以上種.種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個關鍵節點上處于劣勢,實現經營效益增長實屬不易。

          20xx年10月底,由于部分機組將撤銷住房,大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右,而來自旅游市場的團隊客流將季節性萎縮,營銷任務加重。

          (2)發現機會

          ①大廈是南門廣場區域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會場和餐廳,周邊交通環境十分便捷,能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。

          ②大廈位于機場大巴車的終點站,離市中心1公里,離飛機場25公里,我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法復制。

          三、淡季營銷目標

          在旅游業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會議接待的機會,提高會場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

          四、營銷組合策略(4P)

          淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等),旅游市場為輔。商務市場和旅游市場的開發,我們務必著力拓展商務會議及客房接待,不僅僅只是本地區的,而且要把營銷的觸角發展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽度,把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續并擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模,持續老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎。

          1.產品策略

          ①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目,如一站式乘機服務,這是民航大廈的特色優勢,就應持續強化這種創新優勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環節,促進客房順暢銷售。

          ②對入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。

          ③餐飲方面,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識,主動推薦。

          ④會場出租方面,通過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動,及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

          2.價格策略

          大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略,構成系統的合理的價格方案并嚴格執行,同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控,確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格,配合有效的促銷策略,同時完善傭金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力,提高外援的主動合作意識。

          推薦:商務標間320元,商務單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務標間300元,商務單間320元,其它房型及價格不變;網絡訂房價格不變,對首次通過網絡訂房入住的客人,在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務,同時可主動與其聯絡簽訂合作協議,

          3.渠道策略

          鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加通過網絡預訂會場的服務項目:通過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。

          繼續執行出租車司機推薦入住即可計提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營銷渠道,增加營銷機會。

          4.促銷策略

          ①20xx年11月、12月間,重點做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價的基礎上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳,開發潛在客戶。

          ②加強與各協議單位的聯系與合作,本地市場中已簽訂協議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪,穩定現有客戶。

          ③針對新的上門散客進行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。

          具體方案如下:

          散客單次消費滿1000元

          享受餐飲28元自助券一張

          享受餐飲8。8折優惠一次

          二次入住享受門市價8折優惠

          散客單次消費滿20xx元

          享受餐飲48元自助券一張

          享受餐飲8。5折優惠一次

          二次入住客房享受門市價6折優惠

          散客單次消費滿3000元

          享受餐飲48元自助券兩張

          享受餐飲8。0折優惠一次

          享受免費豪華單間一晚(1年內有效,需提前10天預定)

          享受300元航空禮品

        酒店營銷方案14

          一、引言

          3月份正是初春,氣溫回升,各傳統景區正從冬日的休眠中蘇醒過來,民眾的旅游意識也將逐漸從以溫泉和滑雪為主的休閑游向以郊游踏青為主的觀光游轉變。此時期的活動除了豐富多彩的現場活動來吸引消費者的關注外,更需要精準的價格包裝措施進行配合,才能讓消費者感到物有所值,產生消費的欲望,從而延長溫泉旅游在春季的生命。

          促銷活動時間:

          20xx年3月6日-9日

          二、執行市場:

          武漢區域、長沙區域、咸寧區域

          三、活動方式:

          1、凡在活動期間,提前預定的商務客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預定的'旅行社可享受99元/人的溫泉套票。

          2、溫泉套票包含內容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。

          3、微博互動,曬美麗,在本酒店發生的趣聞、美好回憶曬到微博并@第一無線贈送特別優惠券。

          4、老客戶,第一無線的網線網絡后臺將男女客戶資料分開,女客戶進入酒店將會收到祝福節目,并將酒店優惠活動奉上。

          四、3月促銷:3月1日--3月31日

          1、價格包裝:

          “親密愛侶”套票(針對住宿客):

          親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標雙(大床)一晚):溫泉門票兩張(門市價168元/張,套票核算價98元/張)+魚療兩人次(門市價30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門市價918元,散客今日價588元),價格執行前期定價598元。

          五、現場活動內容:

          溫泉:

          看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區選擇5-8個合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應根據花瓣的消耗程度予以及時更換。

          聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調整,讓消費者可以聞得到實實在在的香氣。

          感受得到的細膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的,讓消費者感覺得到牛奶的細膩潤滑。

          聽得到的優雅:活動期間,溫泉區的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。

          超值贈品:“三八節”當日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進行到

          底;贈送香囊一個,讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;

          各部門分工:

          溫泉部:

          1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

          2、當天采購新鮮玫瑰花?箱。

          3、3月8日當天男女更衣區互換,二樓全部用于女士更衣。

          4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區都能正常使用。

          工程部:

          1、協助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業場所。

          2、協助懸掛條幅。

          營銷部:

          1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂門口。

          2、提前設計廣告樣板,在武漢、長沙區域進行廣告傳播。

          保安部:

          1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。

          2、請安保人員監管溫泉區門前的倒票現場。

          采購部:

          1、根據所需要物品,采購各部所需物資。

          文案:

          賈寶玉說過,“女人是水做的骨肉”所以女人天生離不開水。

        酒店營銷方案15

          一、市場環境分析:

          1.我酒店經營中存在的問題

          (1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

          總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

          我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區,居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。

          (2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

          我酒店雖然隸屬于青海聯運集團但社會上對我酒店卻不甚了解,我酒店也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。

          2.周圍環境分析

          盡管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店緊鄰八一路客運站,機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越,交通極為方便,車程5-10分鐘可達西寧火車站、西寧汽車站,距離西寧曹家堡機場25公里,乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道,是所有進入西寧市車輛必經之路,所以過往的車輛很多,商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費,這可謂一個巨大的市場。

          3.競爭對手分析

          我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店,華辰大酒店開業于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經營情況是不錯的。但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

          4.我店優勢分析

          (1)我酒店隸屬青海聯運(集團)公司,聯運(集團)公司是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們酒店不產生懷疑,充分相信我們提供的是質量高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

          (2)我酒店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

          機會點:①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

          二、目標市場分析:

          目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

          目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

          1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。

          2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

          3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

          4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。

          根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店,商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

          1、 收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

          2、 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

          3、 關注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務

          三 、市場營銷總策略:

          1、進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

          2、采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

          四、xxx年淡季行動計劃和執行方案

          (一)銷售方法的策略:

          1.規定銷售區域和范圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和范圍,一包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客消費潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。

          銷售人員的銷售區域和范圍的分配如下:

          馮文濤主要負責西寧市各政府機關及各大會議公司、旅行社。

          袁美蘭主要負責西寧市各大企事業、各汽車4S店。旅行社

          馬麗因人際關系主要負責海東各政府機關、企事業單位。

          朱萬春主要負責內勤工作,做好登記接待工作。

          2.規定銷售指標,市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有<1>銷售數量,如客房銷售的天數,銷售額、平均房價、銷售收入等。<2>銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。<3>銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的`銷售費用,如銷售和招待費用。

          由于銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量時,要確定銷售的質量標準,質量標準有銷售人員的產品和銷售知、銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力和以及與客戶關系等。

          3.市場部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招來生意。

          公務客人:針對公務客人的特殊服務,如免費在客人房間供應免費水果一份,免費提供歡迎飲料。

          會議客戶:如在會議期間提供點心咖啡

          家庭客戶:如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費,餐廳提供兒童套餐。

          蜜月客戶:新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務,如一間布置漂亮的洞房、免費床前西式早餐,客房里可供應鮮花、水果籃

          針對本市是進藏必經城市,可針對進藏客人在房間提供進藏須知及進藏路線等一類的小產品。

          (二)廣告策略

          酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產品樹立形象,刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為。在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時,市場營銷并非產品之戰,而是知覺之戰。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業校正知覺,引導知覺的一項有利工具。

          市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求:讓您成為真正的上帝。

          可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經常性的報道酒店新近推出的特色房及客房產品,提高賓客對酒店的感官印象。

          運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。

          針對西寧市出租車的流動性、載客量大,可利用出租車LED、車內廣告進行對酒店的宣傳。

          (三)節日銷售

          制定節日銷售計劃與方案,針對國慶節、元旦、春節、情人節制定相關的活動方案,提高經營效益。

          五、客戶接待:

          接待團體、會議客戶做到全程跟蹤服務,“全天候”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到。針對各類賓客和有針對性服務,最大限度滿足精神和物質需求。向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

          根據旺季中出現的問題,與酒店其他部門做好業務結合工作、密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門主動聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力。強調團隊精神強調互相合作,互相幫忙,營造一個和諧、積極的工作團體。

          六、營銷預算

          交際費:

          交通費:

          通訊費:

          其它總費用

          市場營銷費用總額:

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