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        方案

        培訓方案

        時間:2023-12-28 18:29:21 方案

        [精選]培訓方案10篇

          為保障事情或工作順利開展,預先制定方案是必不可少的,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編幫大家整理的培訓方案10篇,希望對大家有所幫助。

        [精選]培訓方案10篇

        培訓方案 篇1

          培訓方式:提問、解答

          第一模塊:重新認識自我——禮儀的作用

          內容:內強個人素質、外塑企業形象;

          企業現代競爭的附加值,人際關系的潤滑劑

          培訓方式:分析、講解

          第二模塊:服務人員工作意識的培養——微笑服務

          一、案例分析:

          他為什么為難服務人員?

          思考:如果你去消費,喜歡什么樣的服務人員?你是什么樣的服務人員?

          二、服務態度

          什么是微笑?什么是微笑服務?

          什么是正確的服務意識?

          我為什么而工作,我為誰而工作(“誰給我發工資”的啟示)

          我應該怎么做(職業能力:態度>技能)

          打造陽光心態(青蛙現象解析:生于憂患、死與安樂)

          培訓方式:分析、講解、演示

          第三模塊:打造一流的儀容儀表——服務人員職業形象塑造

          儀容儀表規范

          1,塑造良好的第一印象

          第一眼印象=第一印象=首輪效應

          7秒決定對方對你的第一印象,第一印象只有一次機會

          2,自信是職業形象的開始

          為什么空姐看上去美麗?

          3,服裝:制服的規范穿著

          4,配飾:如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)

          5,化妝:化妝是對顧客尊重的表現,化妝可以讓你更自信

          工作妝的規范

          6,發式的規范

          7,其它儀容規范

          培訓方式:分析、講解、提問

          總結:自我形象檢查

          第四模塊:專業優雅的行為舉止——服務人員職業形象塑造

          儀態規范

          標準的服務站姿訓練(三種不同場合的站姿要求)

          端莊的服務坐姿訓練(五種坐姿要求)

          穩健的服務走姿訓練(不同場合下的行走姿態)

          大方的服務蹲姿訓練

          服務中得體的手勢與動作規范訓練

          鞠躬禮的分類與服務場景訓練

          微笑服務的魅力,如何訓練空姐般的微笑

          眼神與完美表達訓練

          進出房門、上下樓梯、進出電梯

          不受歡迎的身體語言

          問好、致意與鞠躬

          指引、指示

          遞物、接物

          培訓方式:講解、示范、實操

          第五模塊:酒店服務人員接待禮儀

          一、接待前

          自我形象檢查

          站姿的規范及禁忌

          坐姿的規范及禁忌

          幾種消極的身體語言

          微笑服務的魅力

          眼神的的使用范圍

          培訓方式:講解、分析、展示、示范、實操

          二、接待中

          顧客進門(迎賓人員及各崗位助理人員)

          “三聲”、“三到”、“三S”

          問侯的規范

          怎樣做引導

          指引的手勢

          和顧客的交流(前臺及其他崗位的要求)

          記住客戶名字、三A規則

          名片:索取、()遞交的時機與接受

          做介紹(介紹自己、介紹他人)

          握手、致意禮儀

          鞠躬禮儀

          遞接物品

          傾聽的作用

          文明用語及工作忌語

          培訓方式:講解、分析、展示、示范、實操

          三、送客

          怎樣道別

          第六模塊:服務用語-談吐禮儀(可選)

          服務用語的規范

          如何用好接待文明用語

          服務忌語三十句

          贊美的重要性:學會稱贊你的客人

          傾聽的作用與要領

          培

          訓方式:講解、分析、示范

          第七模塊:電話禮儀(可選)

          一、打電話禮儀

          重要的第一聲

          飽滿的情緒,喜悅的心情

          電話服務的聲音要求——端正的姿態,清晰的聲音

          力求簡潔,抓住要點

          考慮到交談對方的立場

          使對方感到有被尊重、重視的感覺

          打電話誰先掛

          二、接電話禮儀

          接電話服務禮儀

          迅速準確的接聽

          認真清楚的記錄

          有效電話溝通

          學會配合別人談話

          對方要找的人不在時

          接聽私人電話時

          培訓方式:分析、講解、實操

          第八模塊:待客禮儀五步訓練法(總結)

          看——觀察客戶的技巧

          聽——拉近和客戶的關系

          笑——客戶更愿意接受服務

          說——客戶更在乎怎樣

          動——運用身體語言的技巧

          培訓方式:分析、講解、綜合

          一、在日常的服務工作中,常常有幾種錯誤的觀念和意識,不利于提高我們的服務質量:

          1.在客人的需要不符合浴所服務的工作程序或服務程序時,如果客人的需要是正當的,我們往往不是盡力從客人的角度出發,急客人所急,想客人所想,千方百計地去滿足客人一些個性化的需求。我們僅重視了規范化服務而忽略了個性化服務的觀念。

          2.服務人員在工作中難免會出現一些小疏忽小錯誤,但是當問題出現時,員工往往只是掩蓋或盡力替自己尋找一些借口來彌補過失,使得客人的感受愈來愈差,甚至導致客的過激行為和語言。

          3.確實是顧客的錯誤,但員工缺乏浴所所倡導的“把理讓給客人”,“客人永遠是對的”這些服務理念的認識。因而不會給客人一個臺階,大大傷害客人的自尊和面子,從而使矛盾激化,造成客人投訴。

          4.有時客人的素質較低,服務人員認為這樣的客人不配“上帝”,在接待時厭煩,鄙夷的神情溢于言表。

          二、見于對以上問題的認識,為避免以上事件的出現在日常工作中應用職業五聲服務。即:

          1、問候聲(如:您好)

          2、接待中服務聲(如:對不起,打擾一下,請問……)

          3、得到別人幫助應有感謝聲(如:謝謝)

          4、做錯事或做不到的事應有致歉聲(如:實在對不起或非常抱歉)

          5、送別客人應有道別聲(如:再見)。

          在堅持五聲服務的同時,還應杜絕四語:

          1、不尊重客人的蔑視聲。

          2、缺乏耐心的煩躁聲。

          3、自以為是的否定聲。

          4、刁難他人的斗氣聲。

          進行談話培訓——糾正錯誤的說話語氣和態度

          一、在與客人平時的交談中,要本著真誠、和藹、熱情友好的態度

          與客人交談。

          1、要用正確的稱謂正確禮貌地稱呼客人,用詞文雅,使用規范合乎禮儀的禮貌用語,避免使人為難的話題。

          2、語音應以低音為主,但要吐字清楚,語句清晰,語氣委婉含蓄,避免爭執,善用幽默,掌握語言應變能力。

          3、語調要注意高低昂揚適度,親切委婉動聽表現出溫文而雅的良好形象。

          4、要運用語氣詞來表達感情色彩;語速要因人而異,快慢適中根據不同的對象,靈活掌握,恰到好處地表達讓人聽明白,讓人理解,收到良好的效果。不可在客人面前以個人好惡評論其他客人和員工;態度熱情、友好,尊重對方的風俗習慣,回避客人忌諱的事物;盡量給予客人適當的贊美;

          二、與客人交談的禮儀與注意事項

          1、我們在與客人交談不適宜向客人詢問或避免詢問有關客人隱私

          和風俗習慣方面的問題,包括:

          A、有關賓客的年齡、體重,尤其是女賓的年齡、體重方面的問題;

          B、有關賓客的薪水,財產的數額及其分配的問題;

          C、有關賓客的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問題;

          D、有關賓客身體殘障和缺陷的問題;

          E、有關賓客饋賠禮品價值方面的'問題;

          F、有關客客信仰的宗教忌諱方面的問題。

          H、有關賓客民族習慣與內俗忌諱的問題。

          I、有關賓客國家政治敏感或令其屈辱性的問題。

          2、與賓客交談時儀態方面注意事項

          A、不宜東張西望,應注意傾聽客人的談話;

          B、盡量少用手勢,在指點方向等不得已的情況下應抬手臂伸手掌,不宜用手指指指點點;

          C、不應看手表;

          D、不應在口中咀嚼食物和亂丟果皮;

          E、不應當客人面打哈欠、噴嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴,側身為之并道歉;

          F、不宜流露著急、不屑一顧、鄙棄的表情;

          F、切忌當客人面抓頭撓耳、擠眉弄眼、挖鼻剔牙、*腰抓腳、撣衣撫背等,也不宜手舞足蹈、前仰后合狀;

          H、不做說悄悄話狀,

          也不湊身*近客人聽他說話,保持適當身體距離與良好姿態。

          3、與賓客交談時的儀態

          與賓客交談時應保持良好的身體姿態,包括站姿、坐姿和走姿,態度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對方;表情輕松,多露微笑;如與農業生產人在靜止狀態說話時應保持適當的距離,一般以1~1.5米為宜;如與客人在行走時交談,應注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。

          4、與客人交談時語言方面注意事項

          A、稱謂得當,正確禮貌地稱呼客人;

          B、用詞文雅,使用規范合乎禮儀的禮貌用語;

          C、避免使人為難的話題;

          D、語音適當,語調輕和,語氣委婉含蓄;

          E、避免爭執,善用幽默,掌握語言應變能力;

          F、不輕易下結論;

          H、不在客人面前以個人好惡評論其他客人和員工;

          I、態度熱情、友好,尊重對方的風俗習慣,回避客人忌諱的事物;

          T、盡量給予客人適當的贊美;

          K、忌不懂裝懂和纏著客人練習外語。

          5、常用十四字禮貌用語

          您、您好、請、謝謝、對不起、沒關系、再見。

          6、使用應答語

          當客人表示贊美和夸獎時,作為員工應酌情禮貌回答“謝謝”、“您過獎了”、“我很高興您喜歡我們飯店”、“謝謝,很樂意為您服務”等。

          7、常用征詢語

          A、我能為您做點什么?

          B、對不起,您可以說慢一點嗎?

          C、如果您不介意,我可以………?

          D、您喜歡……嗎?

          E、您喜歡……還是……?

          F、我可以……嗎?

          H、您愿意……還是……?

          K、對不起,打擾您一下,請問……?

          T、您看,這樣……可以嗎?

          W、請問您還需要點什么嗎?

          8、向客人表示歉意時

          A、在自己工作中不慎出錯、失言或考慮不周時,應誠懇致歉,不應欺瞞躲閃。

          B、道歉應適度,讓對方明白你內疚的心情和愿意把工作繼續做好的愿望即可,不應沒完沒了地嘮叨,反而招致對方反感。

          C、道歉不可過份自謙,低三下四,只須表示“對不起”,態度誠懇即可,否則會令人感到虛偽,有損自己形象與人格。

          D、道歉應有事實依據。認錯不宜夸張,適實適事,尤其是當客人也有責任時不應大包大攬錯誤,否則會給飯店帶來不必要的損失。

          9、使用告別語?

          告別語是與人分別時所用的禮貌語言,以進一步加深留給對方的印象與友情,故語言中帶有較多的挽留、惜別、祝愿等用語。

          A、當客人暫離開您服務的地方,可以說“再見”、“慢走”、“呆會兒見”、“明天見”、“歡迎隨時光顧”等。

          B、當客人辦完手續離店時,可以說:“希望您常來”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“歡迎下次再來!”等。

          C、當你離開客人房間或服務處所,可以說:“晚安,小姐(先生)”、“請好好休息,再見”,“我得去……了,謝謝您,再見”等。

          進行服務禮儀培訓——在服務要用最佳的儀態來為客人服務

          要求在與賓客交談時應保持良好的身體姿態,包括站姿、坐姿和走姿,態度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對方;表情輕松,多露微笑;如與客人在行走時交談,應注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。

          一、接待的標準用語

          前臺接待人員做為銷售的首角,還必須為客人提供關于浴所的設施及服務項目的準確信息,應熟練掌握店內各種設施的位置、服務項目和營業時間。除此之外,還要熟知市內、省內的旅游景點、乘車路線和其他相關信息。我們的接待禮儀標準用語如下:

          A、當客人進入大廳,馬上迎前,應目視客人主動上前微笑、問好。"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/您洗浴還是住宿?

          B、客人如果要查詢洗浴或者住宿的客人:"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/"、"您能告訴我您要查詢的客人的手牌號碼嗎?"

          不良習慣

          1、衣冠不整2、服飾不適3、禮貌不周4、禮節不妥5、修養不足

          6、精神不振7、舉止不雅8、表情不佳9、不講衛生10、化妝不當

          十、酒店職業用語1、七聲十七字:七聲:來有迎聲、去有送聲、服務賓客有稱呼聲、客人表揚有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。

          十七字:您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。2、服務語言的原則:

          (1)主動(2)熱情(3)真誠,特別是在語言交往中必定要真誠。(4)平等(5)友好(6)靈活

          3、服務語言的要求:

          (1)明晰準確(2)簡明準確(3)態度和藹(4)當好參謀

          4、禮貌服務用語的正確使用:

          (1)首先學好用日常禮貌用語:

          久仰拜訪留步勞駕借光請教賜教光臨高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問多謝

          (2)注意說話時的舉止:與賓客說話時,應站立著始終保持微笑,用友好的目光關注對方,隨時察覺

          對方對服務的要求,同時認真聽取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說話時的語氣、語調和語速。

          (4)注意選擇適當的詞語:例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個人、貴姓尊姓怎么稱呼——你叫什么

          (5)注意語言要簡練,中心要突出。

          (6)注意避免機械性的使用禮貌用語。

          (7)注意不同語言在表達上的差別:例如:祝您一路平安——祝您一路順風(飛機受風的影響)。

          5禮貌服務用語:(1)歡迎語:歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來。

          (2)問候語:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好

          (3)祝賀語:祝您生日快樂、節日快樂、新年快樂、圣誕快樂

          (4)征詢語:請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有別的事情嗎?請問您還需要別的嗎?您還有其它需要嗎?

          (5)答應語:是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)

          (6)道歉語:實在對不起,請您原諒;打擾您了請原諒;感謝您的提醒對不起這我是的錯誤(過失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意。

          (7)指路用語:請往這邊走,先生請在這里上樓(下樓)請跟我來

          (8)答謝語:感謝您的光臨、能為您服務感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持

          (9)告別語:再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨。

          (10)電話用語:您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷

          酒店禮儀:禮貌服務的原則和規范

          1、禮貌:在人們的日常交際活動中,應有的容貌方式和道德品行,是人們相互表示敬重和友好的行為規范。具有情感性、規范性。

          2、禮節:是禮貌行為的運用尺度,是對他人禮貌態度的外在表現,是禮貌、行為、語言、儀態的具體規范,是人們在交際場所,日常生活中,對他人表示尊重、問候、感謝、致意的一種形式。

          3、禮儀:是人們為了表示禮貌行為和禮節而進行的禮賓形式,一般是在較為正式,隆重的場所,以及各種慶典活動中人們的禮賓形式。

          二、禮賓服務堅持原則先主賓后主人、先女賓后男賓、先主要客人、后次要客人,以右為長為尊。

          三、禮貌服務的原則和規范規范:禮由我出、善待他人原則:善待賓客而不是過于親密

          言之有禮、言之有趣提供服務而不是受雇于人

          舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四

          助人為樂而不求索取四、常施禮節的運用

          1、致意、寒喧

          (1)a握手禮:距離受禮者一步,上身稍向前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開,不可用力過猛,時間過長。B、年輕的、地位低的是由主人、年長的、地位高的、女士先伸手。C、決不可以交叉握手。(2)點頭禮:距離受禮者0.5米—1米,面帶微笑,點頭問好(3)舉手禮、鞠躬禮……

          2、稱呼禮節(日常工作)

          (1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);(2)得悉賓客姓名后,稱呼與姓氏搭配使用,以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;(3)冠以職位或學位“總裁先生”“教授先生”。

          3、問候禮節

          (1)初次見面,主動說:“您好,歡迎XXX;(2)不同時刻遇見賓客可分別說“早上好、下午好、晚上好”;(3)道別送行時,“晚安”“再見”“再會”“祝您一路順風”“希望您再次光臨”;(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂”“祝您健康長壽”;(5)賓客患病“您感覺怎么樣,是否要我去請醫生來,請多保重”。

          4、交談的禮節(1)內容健康,不涉及個人隱私(與工作有關)。

          (2)語言簡單明了,語氣親切和善,表情端莊大方、自然得體。

          (3)談話時,保持與對方距離約兩步,兩眼平視對方面部三角區,談話中盡量不用手勢。

          (4)談話現場中,有三個以上的要顧及第三者。

          (5)可于客人進行有關菜肴、天氣、飲料、旅游風光、體育運動為話題的交談,但不能問及客人的經濟收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。

          (6)語調緩和、清晰、降調、語氣恭敬、熱情。

          禮貌=姿勢+自信+微笑+好的儀容、儀表、儀態+準確的表達

          好的禮貌=好的生意+自身素質表

        培訓方案 篇2

          一名合格的廚師,不僅應當具備健康的身體、扎實的技術,還應當具有良好的綜合素質。它包括一個人的才華、知識、觀念、行為、能力、禮節、禮貌、衣容、儀表等諸多方面。我個人認為:一個人能否取得事業上的成功,并非取決于其家庭出身、性別、年齡等客觀因素,而是取決于其本身所具備的素質高低。下面我將廚師應該具備的主要素質列舉如下:

          1、應具備扎實的基本功和高超的烹飪技藝

          俗話說:“練武不練功,到老一場空!边@句話充分說明了基本功的重要性。廚師是技術人員,其中有刀工、配菜、火候、原料、漲發等多項專業基本技能,如果基本功不扎實,就無法將原料用科學的方法進行加工、改刀、配菜、烹調。也可以說沒有扎實的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜點。

          另外,除了要有扎實的基本功外,還要有高超的烹飪技藝。所謂“賣什么,吆喝什么!弊鳛楝F代廚師,如果沒有幾道“絕活”,就很難得到食客的滿意,食客不滿意也就無法給企業帶來經濟效益,企業沒有經濟效益,廚師很快就會面臨失業,這是相互關連的。所以作為現代廚師提高基本功水平和自身的烹飪技藝是相當重要的。

          2、廚師應具備一定的文化知識

          因為中國歷史的種種原因,傳統學廚人員大多因家里窮,吃不上飯,才開始到飯館打雜學藝的,大部分文化水平較低甚至從未讀過書,有的甚至連自己的名字都不會寫。他們學廚基本上是以師帶徒的方式,這在很大程度上制約了烹飪的快速發展。而現代社會飛速前進,對傳統烹飪業提出了更高的`要求,沒有一定文化知識,就無法利用現代媒體,如報刊、雜志、互聯網等傳播方式快速補充知識,也可以說沒有文化知識必將被社會淘汰,這是不爭的實事。所以,作為現代廚師不僅要從師傅那里學到技術,還要多學文化知識。只有這樣,才能懂得與烹飪有關的原料學、營養學、烹飪化學、烹飪美學等等。只有這樣不斷學習新的知識,才能不斷提高自身的文化素質和競爭力。

          3、廚師應具備超強的創新意識

          創新,廣意上講就是將原來的東西變得更加美好。它包含的內容非常廣泛,幾乎涵蓋任何行業。廚師也不例外。那么廚師要在哪些方面進行創新呢?我想主要有兩個大的方面:一是觀念創新,二是廚藝創新。

          觀念創新是最難的一種,因為舊的操廚觀念是經歷數千年積累形成的,它有一定的繼承性和普遍性,現在已嚴重影響了我們的創造力和思維的產生,并制約了對新形勢的判斷能力和接受能力。觀念的落后同時也限制了主觀能動性的發揮,所以做為現代廚師必須要打破舊的觀念,對任何事物都要抱著去粗取精,開拓創新的精神,要與時俱進,否則,必然會被社會和歷史淘汰。

          傳統的“三十年河東、三十年河西”、“一招鮮,吃遍天”已無法適應現代餐飲業。一個再好的品種,只能適應當時,如果長期不變,必然會使人們產生厭倦,從而影響到企業發展。因為現在的餐飲業已從傳統的“賣方市場”轉為“買方市場”,從過去的食品決定客人變為現在的客人決定食品,這是從根本上發生了變化,那么就要求我們新時代的廚師在烹飪原料、制做工藝、口味形狀,就餐方式等多方面進行大膽改革和創新,只有具備敢于創新的思想,廚藝才會進步,企業才會發展,國家才能繁榮富強。所以,創新是廚師的生命,發展才是真正的硬道理。

          4、廚師應具備相互協作的精神

          俗話有:“一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成團!薄氨娙耸安窕鹧娓摺钡让耖g俗語。這些樸實的話語充分說明了互相學習、互相幫助、團結就是力量的道理。因為不論是國家、民族、或者企業、班組都需要人與人之間的配合,任何一件事情都不是個人英雄主義所能全部完成的。在一個企業或班組內,沒有誰重要,誰不重要,只是大家分工不同罷了。

          做為現代職業廚師,一定要樹立虛心好學,團結協作的精神。因為一個人不可能什么都會,任何事情都比別人高明。就拿酒店來說,有配菜的、有炒菜的、有端菜的、有服務的、有收銀的、有打掃衛生的,如果大家不團結協作,即使你的水平再高,一個人也不可能干完所有的工作。所以,樹立團隊意識和相互協作的精神是非常重要的。

          5、廚師應具備良好的廚德

          未來的餐飲業,競爭會更加激烈,廚師之間的競爭,也不可避免的要加劇。更多的用人單位在選擇廚師方面已不僅僅局限在技術方面,而是從理論知識、綜合素質和一眼看不見的人格方面考慮。對廚師來說,人格就是廚德。德是才之師,是成就事業的基礎。假如一個廚師欺上瞞下、坑害他人、偷吃偷拿、損人利已、道德敗壞,有誰愿意與你交朋友,做同事?又有誰愿意聘用你呢?所謂要想做成事必先做好人。所以具備高尚的人格和良好的廚德是現代廚師最重要的素質之一。

          6、廚師應具備一定商業素質

          素質,是無影無形的,是看不見,摸不著的。商業素質也是如此。一個人商業素質的高低,是決定個人或企業能否快速發展的重要因素。做為廚師,商業素質主要的內容就是服務素質和數字概念。如果廚師沒有服務素質和服務意識,就無法及時聽取客人或他人反饋的意見和要求,從而無法及時調整現有的菜式和品種來滿足客人的要求。我們可能經常會遇到前廳客人提出某個菜太甜或太咸,太黑或太干等要求,很多廚師馬上就會說:“他根本不懂,這個菜式就是這樣做的!笔,也許這個菜是這樣的標準,那么我們做為服務行業,是否應該根據客人不同的要求來制作呢?能否提供更優質的服務呢?這就是一個人的服務素質。

          所謂數字概念,就是廚師能否在日常工作中掌握各種數具。如上客率、毛利率、成本費用、營業狀況等等。我認為:不懂數字的廚師,只不過是一臺簡單工作的“機器”。這話可能聽著不順耳,可仔細想想是有道理的。因為,做為現代廚師特別是廚師長,如果你不懂或不能及時掌握這些數字的變化,那么你如何去準備原料,如何控制成本,如何為企業創造利潤呢?所以,不具備商業素質的廚師,是不合格的廚師

        培訓方案 篇3

          為了進一步激發全校教師讀書的興趣,營造濃厚的讀書氛圍,養成良好的讀書習慣,提高審美修養和人文底蘊,打造學習型教師群體,提高教師綜合素質。特制定教師讀書活動方案作為我校校本培訓特色項目。

          一、活動目的.

          首先,讀書是學校可持續發展的需要。教師作為學校發展的關鍵因素必須加強自身學習,并努力將學習與教學工作聯系起來,真正以實際行動改進自身教學行為,共同推進學校的發展。

          其次,讀書是教師專業成長與發展的需要。教師要獲得自身的發展,必須依賴學習這一行為,引導教師養成“愛讀書、會讀書、讀好書”的好習慣,提高教育科研能力,以提高自身專業的素養,從而推動自己的專業發展。

          二、活動目標

          構建一支師德高尚、素質優良、結構合理的學習型教師隊伍。

          三、活動內容

          (一)讀書種類:古典名著、名人傳記、教育名著和教育家評論及專業書籍、學科指導類,現代科技、時政類,生涯指導和學習方法類等。

          (二)讀書方式:

          1、自主研讀。每天保證半小時以上的閱讀,力爭讀深、讀透,讀有思考,讀有感受,讀寫同步,寫好一篇有質量的讀書讀后感。

          2、集體閱讀。每學期由學校推薦一本書籍,規定全體教師集體閱讀,在一定的時間內撰寫讀書心得,學校統一組織教師一起談感受、談收獲、談疑惑。

          (三)活動形式:

          1、青年教師交流

          青年教師自主閱讀后,學校每隔四個星期舉行一次讀書交流活動,并由三位老師負責交流自己的讀書心得。

          2、中老年教師寫讀后感

          中青年教師保證一學年上交一篇讀后感。

          四、保障措施

          1、成立讀書活動領導小組,為讀書活動提供組織保障。

          教師讀書活動領導小組:

          組 長:金xx

          副組長:吳xx

          組 員:楊xx 呂xx

          2、學校建立有關讀書計劃的管理、評價和激勵等規章制度,每學期把讀書情況納入常規管理,及時檢查總結、量化考核、反饋指導,確保讀書活動取得實效。

          3、學校將把教師讀書計劃納入校本研訓計劃,把讀書活動與校本教研校本培訓有機結合起來。教師讀書筆記及讀書心得將由學校教導處統一檢查并備案,教師讀書活動表現與教師教科研活動成果考核相聯系。

        培訓方案 篇4

          一、時間:20xx年xx月x日(星期二)上午8點30,時間一天

          二、地點:在紫荊花四樓大會議室。

          二、參加人員(約500人)

          1、全體縣級領導

          2、各鄉鎮(辦事處)黨政一把手、人大主席、政協聯絡辦主任、組織委員、宣傳委員

          4、縣直機關各單位副科實職以上領導干部

          5、人大、政協各委辦主任

          6、黨校和縣委宣講團所有人員

          三、主持人:縣委書記 彭新軍

          四、學習安排:

          (一)x日上午

          1、全面建成小康社會的決勝綱領——學習《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃的建議》體會之一(8:30-10:00)

          主講人:市委黨校、市行政學院副校(院)長 教授 賴建明

          2、全面建成小康社會的決勝綱領——學習《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃的'建議》體會之二(10:30-12:00)

          主講人:市社科聯調研員 陳建光

          3、全面建成小康社會的決勝綱領——學習《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃的建議》體會之三

          (2:30-4:00)

          主講人:市委組織部黨教中心副主任 周金宗

          4、學習《準則》、《條例》、爭做合格黨員。(4:20-5:30)

          主講人:市監察局調研員 陳和平

          五、有關事項

          1、縣委中心組全體成員由縣委辦通知,其他與會人員由宣傳部通知;

          2、授課人員聯系、主持詞起草、學習記錄、記者聯系、會標、茶水、座牌由縣委宣傳部負責,場地安排(音響、座位等)由紫荊花大酒店負責。

        培訓方案 篇5

          團總支、學生團體:

          為加強我院20xx—20xx屆學生干部隊伍建設,提高學生干部的綜合素質和工作能力,明確學生干部的工作目標、工作職責、工作要求,鍛煉和塑造一支政治強、品德優、能力強、學習優的學生干部隊伍,切實發揮高校學生干部在“自我管理、自我教育、自我服務”中的作用,學院團委、學生處特舉辦20xx—20xx屆學生干部培訓班,青馬策劃。培訓方案如下:

          一、培訓目的:

          加強對新任學生干部的培養,使他們端正工作思想,提高辦事效率,盡快進入角色,充分發揮其主觀能動性。通過此次培訓加強學生干部間學習工作經驗的交流,培養其協調工作能力,注重團隊合作精神的發揮;教育廣大學生干部提高個人的思想覺悟,努力向黨組織靠攏,同時增強工作信心,為今后學生干部工作的進一步開展打下良好的`基礎。

          二、培訓時間

          20xx年12月15日—20日下午(4:00----5:30;7:00----8:30)

          三、培訓對象

          全校學生干部及學生。

          四、培訓單位

          長江師范學院 共青團委員會

          五、培訓地點

          圖書館學術報告廳

          六、培訓教師及課程安排1、學生干部工作的方法和技巧,規劃方案《青馬策劃》。 主講人:

          2、如何做一名優秀的學生干部。 主講人:

          3、突發性事件處理的策略和方法。 主講人:

          4、學生干部的使命。 主講人:

          5、學生干部自身建設及溝通技巧。 主講人:

          6、學生干部思想建設。 主講人:

          7、學生干部的責任心。 主講人:

          8、學生干部的方法和藝術。 主講人:

          9、如何正確處理好學習與工作之間的關系。主講人:

          10、學生干部的定位及作用。 主講人:

          11、學生干部的禮儀。 主講人:

          12、大學生心理健康教育。 主講人:

          13、座談會。 負責人:

          14、素質拓展。 負責人:

          七、培訓的組織形式

          本次培訓工作采取集中培訓和自學相結合、理論與具體實踐相結合的方式,通過集中授課、分散學習、討論交流等形式開展。

          八、培訓要求

          1.學生干部要發揚理論聯系實際,把理論學習同個人的思想和工作實際結合起來,同本部門的各項工作結合起來,積極參與培訓、認真討論、互相交流,共同進步。

          2.培訓學員原則上不許請假,必須請假的,假條以輔導員、培訓班班長批準為準。

          3.每節課后,每位學生干部要結合自己的思想及工作實際,完成一篇學習心得體會,字數在1000字左右,交學生++老師。

          長江師范學院共青團委員會

          二〇一一年十二月十五日

        培訓方案 篇6

          一.培訓目標

          通過此次培訓,使學員意識到客戶服務對企業的重要性,樹立以客戶為中心的服務意識,了解形象及身體語言在服務中的重要作用,和學員一起分享什么是客戶的需求,幫助學員更好的了解和理解客戶,建立,培養學員的自信以及加強溝通能力。讓員工不僅學習、了解禮儀的規范,更重要將其付諸個人實踐。

          二.培訓方式

          授課方式:課程講授、案例分析、分組練習、角色扮演、情景模擬、互動討論

          授課風格:感染力、親和力強;通俗易,師生互動;對象化案例分析

          三.課程綱要

          第一模塊:服務意識與心態

          1.我們在哪里?我們在為誰服務?誰在為我們服務?----角色定位

          2.什么是服務?

          3.你在為誰工作?----為自己?為企業?

          4.工作的.心態決定你的成就感與幸福感

          5.不同心態不同收獲

          6.讓我們樂在工作,為自己工作:一位優秀員工的成長

          第二模塊:打造一流的銀行職業形象

          1.良好的形象是—個人素養的外在體現

          (1)良好的形象是成功的必備條件

          (2)你的形象不僅僅代表自己

          2.著裝禮儀

          (1)女士、男士著裝的TPO原則

          (2)女士、男士鞋襪的搭配原則

          (3)女士、男士首飾、配飾(絲巾、領帶等)的使用規范

          3.細節搭配:鞋包、首飾、絲巾等小物的搭配技巧(可自帶私人物品)

          第三模塊:服務儀態規范與訓練

          1.服務三姿勢講解與訓練:服務站姿、走姿、坐姿等基本服務儀態的講解與訓練

          2.蹲姿、服務手勢、引領等儀態的講解與訓練

          3.眼神的運用規范與訓練

          4.專業服務微笑規范與訓練

          5.服務公眾場合儀態總要求與規范

          第四模塊:服務語言與規范

          1.服務基礎語言——十字禮貌用語的運用與行業運用變化、接待三聲、服務五語

          2.服務語言規范——俗語與雅語、各崗位接待規范用語、交談規范語

          3.服務語言——禁忌名崗位服務禁用語

          4.面對投訴客戶的語言技巧

          5.傾聽的作用與要領

          第五模塊:銀行人員日常工作禮儀

          1.外出工作及交往中的見面禮儀

          a. 打招呼與握手

          b. 稱謂禮儀

          c. 名片的遞送禮儀

          d. 自我介紹

          e. 為他人介紹f. 集體介紹

          2.商務會晤應掌握的禮節

          3.柜面服務禮儀

          4.營業中禁止行為

          5.大堂經理服務要點

          第六模塊:異議處理的技巧

          1.正確認識異議:顧客是最好的老師

          2.產生異議的原因

          3.處理顧客異議應遵循的原則

          4.處理顧客異議的方法與步驟

          第七模塊:電話禮儀

          1.電話用語

          2.建立聲音形象

          3.無往不勝的電話禮儀(基本電話禮儀、撥打電話禮、接聽電話禮儀)

          第八模塊:“辦公室”禮儀

          1.辦公室用語

          2.辦公時間行為禁忌

          3.同事的溝通

          第九模塊:優質服務禮儀(綜合歸納)

          1.五步訓練法

          看——領先顧客一步的技巧

          聽——拉近與客戶的關系

          笑——微笑服務的魅力

          說——顧客更在乎怎樣說

          動——運用身體語言的技巧

          2.提問、解答、總結

        培訓方案 篇7

          培養一支師德優良、數量足夠、素質過硬,結構合理、相對穩定的教師隊伍是學校辦學水平可持續發展的基礎和保證,青年教師富有朝氣和活力,是教育教學的主力軍。建立行之有效的青年教師培養機制,促進全體青年教師不斷成長,提高學校的整體水平。

          一、黨支部要關心、支持團支部的工作,鼓勵青年教師在政治上爭取進步,教育他們堅持黨的基本路線,熱愛社會主義祖國,認真參加政治學習。

          支部要加強對青年教職工的師德教育,大力倡導敬業、愛生、奉獻的精神。

          二、青年教師要忠誠于人民的教育事業,熱愛學生,教書育人;努力學習現代教育理論和現代教育技術,虛心吸取他人的先進教學經驗,在實踐中提高自己的教育教學能力。

          三、青年教師的培養目標是:一年熟悉,二年獨立,三年達標,五年成骨干,十年出成果。

          四、學期開學前召開新教師見面會,學校領導和有關處室負責人都參加會議,將德育工作條例、教學常規、教科研工作條例等學校的管理制度向新教師介紹,向新教師提出相關的要求,使新教師在思想上、心理上、行動上做好準備,邁好走上講臺的.第一步。

          五、實行師徒結對

          1、學校安排有經驗和具有較高教育水平和能力的教師作為新分配或調入的青年教師的指導師,實行師徒結對。

          2、每年教師節舉行結對拜師儀式。

          3、青年教師每學期至少要聽師傅二十節課。師傅每學期至少要聽徒弟十二節課,并進行指導、評課。師傅審閱徒弟的教案并進行指導,青年教師要虛心向師傅學習,請教。

          4、每學期新教師要開一節公開匯報課,指定同組老師講評指導。

          5、帶教一年期滿,開出出師匯報課,若不合要求的,結對活動要適當延長,最長不能超過一年,否則作待聘處理。

          六、教齡在五年以下的青年教師必須重視教學基本功的訓練和業務水平的提高。

          一年以內的新教師教學反思每課必寫,五年以內的青年教師,課后的教學反思每學期至少寫二十次。

          七、關于青年教師進修的規定

          1、高等院校分配來校的新教師,以熟悉教育教學工作積累經驗為主。工作期滿兩年方可申請參加進修。

          2、教師進修必須經本人申請,由校長室安排,分期分批進行。

          3、選擇的進修學校以面授時間不與教學工作相沖突的院校為宜,面授安排在本市為首選進修學校。

          4、進修教師的一切費用須自行先墊付,至進修期滿,憑畢業證書一次性按有關規定予以報銷。

          5、進修專業應與在校的教學工作對口。

          6、進修畢業后,有義務為學校至少服務兩年,方可提出調離申請。

        培訓方案 篇8

          員工培訓的概念

          培訓是企業有計劃地實施有助于提高員工學習與工作相關能力的活動。這些能力包括知識、技能或對工作績效起關鍵作用的行為。企業人力資源培訓,則是指企業根據自身生產經營和發展的需要,為提高企業員工的素質和崗位所需要的知識、技能及政治理論、規章制度、法律法規常識等而進行的各種形式的教育與訓練活動,從而使企業員工的工作態度、工作行為、價值觀念等有所改變,使他們在現在或將來工作崗位上的工作表現達到組織的要求,并發揮最大的潛力以提高工作績效。伴隨著生產經營活動的變化和發展,人們的知識水平和能力的局限性總要受到實際工作的挑戰,隨著知識更新速度的加快,在很多情況下,人們往往難以有效地扮演好各自的職業角色。為保證自己的企業在激烈的市場競爭中,始終保持人力資源的優勢,提高經營管理效益,就必須對本企業員工進行培訓。

          員工培訓需求分析

          在企業培訓的過程中,培訓需求分析是設計培訓項目、建立評估模型的基礎。培訓研究表明,企業組織一般可以從三個方面進行需求分析:組織、工作任務和個人。

          從組織角度進行培訓需求分析,通常可以了解實現企業目標需要的技能、企業人力資源的供需情況、競爭對手等情況。

          從工作任務的角度入手,需要確定哪些是重要任務,哪些是屬于在培訓過程中必須加以強調的知識、技能和行為方式。

          工作分析時,調查者必須了解做好一項工作所需要的知識、技能和能力。知識一般可分為兩大類:陳述性知識和程序性知識。陳述性知識是關于事實的信息:程序性知識指有關技能和解決問題過程方面的知識。技能則指正確自如地做好工作的能力,實際是一種心理能力,在企業實踐過程中,主要與工作績效標準有關。能力是指做好工作所必需的認知能力。能力的形成是以知識為基礎的。

          在需求分析過程中,分析人員如果已經了解到做好工作所需的知識、技能和能力,了解到工作中包含哪些主要任務,那么就可以將兩者結合起來進行考察,尋求二者之間的內在聯系并據此進行培訓項目的設計。在實際情況中,找尋任務要求和履行任務所需要的知識、技能、能力的對應關系顯得特別有意義。

          如果從個人角度來進行需求評估的話,分析人員應該關注以下兩個問題:企業中誰需要培訓?他們需要什么樣的培訓?企業中的績效評估實踐及反饋機制能夠幫助分析人員了解企業中的哪些員工需要接受培訓,需要什么樣的培訓。另外還可以從研究員工的學習動機的角度來了解培訓需求。調查培訓需求時可以采用的方法很多,如觀察法、調查問卷法、面談法、閱讀技術手冊和記錄、訪問專門項目專家等。由于面臨的`競爭越來越激烈,不少公司借鑒競爭對手的培訓模式來制定適合自己工作發展的培訓類型。

          企業員工培訓改進策略

          企業員工培訓改進,就是對培訓工作進行追蹤、總結和改進。培訓改進的流程如下:

          (一)追蹤訓練后的行動計劃

          對訓練時學員所承諾的行動計劃,于事后追蹤其執行成效,并給予協助及回饋。

          (二)追蹤配合單位改善行動

          對訓練時學員提出改善建議及要求相關單位配合的行動計劃,加以追蹤并掌握狀況,將有助于管理改善。

          (三)抽樣訪查直屬主管

          以抽樣方式訪查主管的看法與積極性建議,有助于提升訓練質量。

          (四)對高階主管的建言

          根據參與訓練學員的態度及意見,對上級單位做出改善建言。

          (五)研討資料的整理

          對研討資料進行有效整理,并擴大流傳范圍,或作為自我學習教材,將便于訓練效果延伸。

          企業員工培訓效果評價的流程優化設計

          (一)整理學員出勤情況(成績資料建檔)

          統計出席人員及原因,分析參加者的成績并通知其主管,對完成課程的學員建立資料檔。

          (二)分析課程評估表

          對講師及學員的評估意見加以分析,一方面給予講師回饋建議,另一方面作為課程設計的改進參考。

          (三)撰寫課程實施報告

          對于課程的規劃、執行方面所發生的狀況,進行整合性的分析與檢討,提出綜合報告。

          (四)訓練后訪查學員

          在訓練結束后二周內,抽樣訪查參加學員,追蹤其對參加訓練的印象及可應用程度。

          (五)應用跟蹤

          在訓練后一周內,整理出課程精華摘要,通知各學員的直屬主管,以利于主管對學員受訓后的應用跟蹤。

          (六)召開課程檢討會議

          針對課程規劃、執行及追蹤相關人員的意見統計做全盤檢討,以利于行動展開及往后改善。

          企業員工培訓方案評價設計設計影響因素

          培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學習效果的檢驗,另一方面是對培訓工作的總結。選擇什么樣的設計取決于幾種因素。在大多數情況下,決定恰當設計的因素之一是,能不能得到評價人力資源開發培訓結果的合適的數據。因素之二是對工作環境的現實考慮。評價設計越復雜,實施評價的成本就越高(有效性就越大)。另外,還要考慮對照組的獲得、隨機抽樣的難易程度、消除學習之外的其它因素的影響等。如果設計不夠理想,那么人力資源開發的專業人士在做出選擇時要掌握好如何平衡的問題。

        培訓方案 篇9

          針對員工適應能力、創新能力、執行力等薄弱的現象結合公司總體戰略,推進員工素質提升工程,突出高技能、高技術人才培養及專業技術力量儲備培訓,為公司建立具有持續競爭力提供合適的人力資源,全面提升公司員工的綜合素質和業務能力,推進企業健康快速向前發展,制定本計劃。

          一、 培訓計劃總體目標

          1、加強公司管理層的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。

          2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。

          3、加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造能力。

          4、加強公司一般業務人員的培訓,不斷提升業務人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。

          5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。

          6、加強工程類、經濟類管理人員執業資格的培訓,加快執證上崗工作步伐,進一步規劃管理。

          7、加強公司員工的計劃培訓,全面促進員工的`發展,提升員工的綜合競爭力。

          二、培訓計劃原則與要求

          1、堅持按需實施 、務求實效的原則。根據公司發展的需要和員工多樣化培訓要求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓計劃,增強教育培訓計劃的針對性和實效性,確保培訓質量。

          2、堅持自主培訓為主的原則。整合培訓資源,建立健全的公司內部培訓為主要培訓手段,立足自主培訓,搞好基礎培訓和常規培訓,搞好相關專業技術培訓。

          3、堅持“公司 ”聯合培訓方式,業余學習為主的原則。根據公司需求,開展相關專業的培訓課程,組織員工利用息工時間和節假日集中授課,結合自學完成課程。

          4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。

          三、培訓計劃內容與方式

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          1、開拓戰略思維,提升經營理念,提高科學決策能力和經營管理能力,通過參加企業家論壇,到國內成功企業參觀學習,參加國內著名企業高級培訓師的高端講座等方式。

          2、學歷學位培訓 。參加學歷進修及MBA、土木工程碩士學位學習,參加高級經營師職業資格培訓。

          (二)中層管理干部

          1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、

          2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的員工參加大專、大學函授、自考或MBA及其它碩士學位進修;組織工程類、經濟類專業管理干部參加執業資格考試獲取執業資格證書。

          3、強化項目經理(建造師)培訓。要求各單位要選拔具有符合建造師報考條件,具有專業發展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數力增達到35人。專業重點為:水利水電、市政、建筑等。

         。ㄋ模┞毠せA培訓

          1、新工培訓

          繼續對新招聘員工進行強化公司企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、安全質量意識培訓,專業技能培訓。基層各單位接收的新員工一定要簽訂師徒結對子幫學合同,師傅要虛懷若谷毫無保留的將自身的絕招絕技認真的傳授給徒弟,徒弟要虛心求教,在師傅的幫助下盡快完成理論知識向實踐知識的轉化,早日為企業發展做出有益的貢獻。

          2、加快高技能人才的培養和職業技能鑒定步伐。今年,公司將選擇部分主要工種進行職業技能鑒定,計劃鑒定中級工16 名,高級工58名;組織符合報考技師、高級技師條件的員工參加總公司、集團公司舉辦的職業技鑒定活動培訓班,力爭新增技師22名、高級技師6名以人上,使其結構趨于合理,逐步滿足企業發展的要求。

          3、加強復合型、高層次人才培訓

          各部門和基層單位要積極創造條件,鼓勵員工自學和參加各類組織培訓,實現個人發展與企業培訓需求相統一,使管理人員的專業能力向不同職業領域拓展和提高;使專業技術人員的專業技能向相關專業和管理領域拓展和提高;使施工作業人員掌握兩個工種以上的技能,成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

          四、做好現場施工人員的培訓

          1、做好特種作業人員的安全技術培訓取證和復證培訓工作,嚴格執行持證上崗的規定,確保施工生產安全順利進行。

          2、各級項目部要按照“三位一體”管理體系要求,扎實有效地做好施工生產關鍵工序和生產過程操作人員的培訓,以及施工環境保護,職業健康安全的應急預案的演練培訓,確保人力資源滿足施工生產要求。

          3、一定要把農民工的培訓監管納入項目管理視野,實行指導和有效的干預,消除隱患,切實維護企業信譽。

          4、開展職業技能比武,促進年輕優秀人才的成長,公司今年將選擇2-3個工種技能比武,并通過專業比武的形式,選拔培養高技能人才。

          5、開展學歷教育,調動員工自學積極性,推薦優秀員工函授攻讀碩士學位,幫助員工報名,今年計劃報考函授土木工程、水利水電、建筑專業本科學歷18名,財務專業本科學歷6名,工程造價專業本科學歷8名,提高員工學歷層次和業務能力,為

          員工上崗和行政、技術職務晉升提供方便條件。

          五、繼續教育培訓

          各基層單位,要按照項目技術人員的工作特點和實際需要,選擇具有操作性強的培訓課程,有針對性地開展分層次、分類別、多渠道、多形式的繼續教育培訓。此外,可以適當安排責任成本管理、陽光心態、溝通能力等方面的培訓,全方位打造高素質的工程技術管理人才。今年,公司在8月份與重慶交通管理學院聯合,計劃對109名公路工程“三類”安全管理人員進行繼續教育培訓。

          六、措施和要求

         。ㄒ唬╊I導要高度重視,各基層單位和業務部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與自主性想結合的辦法,堅持在開發員工整體素質上樹立長遠觀念和大局觀念,積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達38%以上。

          (二)培訓的原則和形式。采取“誰培訓誰負責”,分級管理、分級培訓的原則組織培訓,在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜、因材施教、送外培訓與內培相結合,公司組織培訓與項目施工現場組織培訓相結合,采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩相互結合。選擇最佳的方法和形式、組織開展培訓。

        培訓方案 篇10

          一、培訓目標和培訓重點

          隨著幼兒教育改革的深入,我們越來越真切的感覺到:幼兒教師的素質越來越受到關注與重視,而教師素質的提高又取決于園本教研的質量。就目前基礎教育的發展水平而言,立足于幼兒園的園本教研是最經濟、最有效、最具有活力的一種教師專業化發展的主要形式。教師是園本教研的主體,又是教研的對象,這是“園本教研”的顯著特征之一。而本學期園本培訓的主要目標和重點主要體現在以下幾個方面:

          1、注重理論知識學習,增強教科研意識;

          2、加大常規教研力度,完善教科研機制;

          3、豐富園本教研形式,增強教科研氛圍。

          二、主要內容和基本形式

          1、注重理論知識學習,增強教科研意識。

          鼓勵教師主動學習,通過閱讀網絡、書籍、雜志等資料來提升理論知識更新教育理念,增強理論功底。結合學習材料和幼兒園教科研工作實際,更好地指導日常教育科研活動的有效開展。

          幼兒園積極為教師提供學習的機會,有計劃地組織教師到優秀的幼兒園參觀學習,同時派送骨干教師參加省市級骨干教師的培訓,定期開展園本培訓活動,借助《園本教研手冊》并結合實踐進行教育教學活動的'反思,梳理經驗,在日常的教研交流活動時間與大家分享、商討。促使日,嵤鲁蔀榻逃虒W的研究對象,并研究出更好的教育方法及對策;促使教師在商討的過程增強了教科研意識。

          2、加大常規教研力度,完善教科研機制。

          保障常規,靈活地執行幼兒一日生活作息,合理安排幼兒一天的學習活動內容,保證幼兒身心健康和諧發展;繼續精心設計好每周一個教學活動和一個教學游戲,借助備課組的集體智慧共同探討制定教學內容的活動目標、活動過程及教學方法,及時反思教育教學效果,鼓勵大家各抒己見,在“仁者見仁,智者見智”的思維碰撞中,將科學、合理、優秀的保教經驗化為己有,解決教師們的疑惑問題,以實質性地提升集體互動備課的質量。

          3、豐富園本教研形式,增強教科研氛圍。

          在教科室的帶動下,積極開展形式多樣的全園性園本教研活動,形成“專業引領、同伴互助、自我反思”的研究氛圍。在本學期,我們將開展的園本教研活動包括:

          常規教研(互動備課活動、技能提升活動、時政學習活動、青藍手拉手、時節性主題活動等);

          團隊教研(以年段為單位,實行每人一課,由小組推選出精課,參加園內教研的活動方式);

          趣味教研(每學期一期的“六頂思考帽”);

          自主教研(教師“主題沙龍”--匯集教師教育教學中的疑惑,集眾人的智慧探討解決的方法的一種教研方式)等活動。

          三、保障措施和預期效果

          根據上述的目標和內容,我們有計劃、有針對性的實施一系列的園本培訓活動,在開展園本培訓活動的同時我們幼兒園組成以董華英園長為組長、林媚、李雪雷為副組長,各年段長為成員的領導小組共同督促園本活動的正常開展。并根據一下幾方面來體現效果:

          1、資料整理,積累教科研成果。

          完整的教育教學資料,能讓我們在積累教科研成果中分享教科研帶來的欣喜,也讓我們看到了教科研的成果。從而也讓我們更有效地促進教育教學質量的提高。一方面,我們將老師們在學期中開展過的園本教學活動、教育教學案例、論文、公開教學活動及主題活動等材料分類進行收集和整理。根據上級各類評比和評優活動,積極組織教師參與,推薦上送案例、論文、優質課等。另一方面,將我們幼兒園的“主題錦囊”材料分年段、主題進行分類和整理;這樣的收集整理為教師以后的再次利用提供很大的幫助。資料的整理不但積累了教科研的成果,同時,也讓教師們分享到參與教科研活動的喜悅。

          2、示范輻射,拓展園際交流。

          發揮市、縣級骨干教師的傳、幫、帶作用,師徒結對,以老帶新、以優促新,共同研討、互幫互學,形成團結互助的良好氛圍,促使教師奮發向上、脫穎而出。

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