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        家電營銷策劃方案最新

        時間:2023-03-07 14:03:04 方案

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          (一)開業(yè)活動

          1、主題:星星相映,買一送一。

          2、要點:開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中,給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開業(yè)七天內,每晚實行“買一送一”,以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間,每晚舉行抽獎活動,即每桌選一位代表抽獎,被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù)),視為獲獎,當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“七星”的七顆心。

          3、效果:此開業(yè)活動的設計,旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉換,即承上啟下,傳承發(fā)展,讓歷史為未來服務。另一方面,詮釋了品牌的內涵和外延,為今后的促銷開辟了廣闊的空間。

          (二)主題活動

          1、主題:七星高照,真情回報,百分之百。

          2、要點:凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者,均獲一枚特制的“五角星”,當其積累到七枚(七星)時,可憑“七星”到火鍋店抽獎,抽獎的概率是百分之百,只是獎品有一定的區(qū)別,但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯,可作為一種制度把它模式化,并寫進其加盟營運手冊之中。

          3、效果:該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外,還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動,做到心中“你有我,我有你”,從而體現(xiàn)“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

          (三)賣點活動

          1、主題:山水家園,星羅棋布,壽星高照

          2、要點:在全市范圍內開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作,發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”),獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者,推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。

          3、效果:該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關注,引發(fā)出關注生活環(huán)境、關注生活質量和關注生活關系,使之更加快快樂樂、健健康康的生活,讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

          (四)節(jié)期活動

          1、元旦節(jié)——“新年頭,新兆頭,新搞頭”摘星活動,即用七類星物懸掛在店堂內,每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費者,今后憑星物就餐可享受7、9折的優(yōu)惠。

          2、春節(jié)——“聚緣七星,家和齊心”鬧春活動,即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的,每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。

          3、情人節(jié)——“星星相映,品味人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶,均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

          4、勞動節(jié)——“七星北斗,勞模生輝”慰問活動,即凡勞動節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級勞模,均享受5、1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。

          5、教師節(jié)——“星星之火,光亮于師”感恩活動,即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7、9折的優(yōu)惠,并獲一張?zhí)刂频馁R卡。

          6、國慶節(jié)——“國家,大家,一家”歡慶活動,即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的,除獲贈送的小吃外,可享受7、9拆的優(yōu)惠。

          廣告策略

          對于聚緣七星火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁,更是聚緣七星品牌、品質、品味的一種具體提升和延伸。

          廣告是一種廣而告知的'行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”,因此廣告必須符合大眾的“口味”,這是制定廣告策略所需要認真把握的。

          1、廣告基調

          聚緣七星火鍋的生命力在于:“三本”——本質、本味、本色,以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而,廣告基調的確立在于它的統(tǒng)一性:有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告訴求力才強;有統(tǒng)一的表現(xiàn),品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告匹配才最佳。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。

          經(jīng)研究,聚緣火鍋的廣告基調定格在其標志色彩的“紅、黑、白”三色上,即“愛憎分明,熱情豪放。”

          2、廣告訴求點

          所謂廣告,就是通過一定的媒介和方式,將聚緣七星火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源,以此達到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個主題或主線來整合與貫穿,這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。

          一般說來,廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色,同時也是消費者最關切的東西。為了突出“七星”的品牌概念,擬用“七星整合七個方面的廣告訴求,使“聚緣七星,七星高照”,成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此,獨創(chuàng)、獨特、獨享的廣告訴求點:七星高照!現(xiàn)分述如下:

          湯料——本質、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。

          菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口,推崇“綠色食品”之藝術。

          器具——品牌、品性、品位,推崇“相隨星艷”之載體。

          環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣,推崇“緣份天空”之意境。

          服務——熱情、真情、親情,推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。

          管理——一體、到位、各諧,推崇“人性活化”之原則。

          加盟——交心、換心、一心,推崇“同映同輝”之合作。

          3、廣告發(fā)布

          實踐證明,廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬于公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果最佳;印刷媒體不但擔當現(xiàn)場促銷的主角,而且可以定向自由派發(fā),針對性和靈活性較強;戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短,是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內容、形式和安排如下:

          第一階段推品牌形象

          通過硬、軟廣告的發(fā)布,讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力。承上啟下,繼往開來。

          (1)開業(yè)前的廣告發(fā)布

          通過軟廣告發(fā)布,擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來,傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務理念,人和歸緣,惜緣為貴”,增強大眾的關注力。此外,可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當?shù)氐南M者。

          (2)開業(yè)時的廣告發(fā)布

          一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景,分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告,并把開業(yè)“聚緣七星,星星相映,買一送一”活動作為內容之一;二是廣告內容大體與上述相同,采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人,其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識,增加趣味性和保存性。

          (3)開業(yè)后的廣告發(fā)布

          待經(jīng)營進入正常狀態(tài)的情況下,舉行一次小型研討會,其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是:“七星高照”的現(xiàn)象x著什么?屆時,邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟報、重慶有線電視臺的記者參加,其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。

          第二階段推概念

          此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點:“七星高照”。前后歷時七周,每周介紹“一星”,讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮,逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務、管理、加盟有了一個全面的了解,從而使之達到“緣于你我他,齊心呵護她”的目的,提高消費者的忠誠度。

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          一、活動目的:

          利用國慶佳節(jié)進行促銷活動,刺激消費,拉動銷量,為下半年銷售市場做準備。

          二、活動主題:

          慶國慶,得大禮,游北京。

          三、活動對象:

          潛在客戶

          四、活動時間:

          xx月xx號至xx月xx日

          五、活動內容

          1、促銷活動時間,購買xx手機多媒體系列,即可獲贈內存卡一張。

          2、促銷活動時間,xx手機xx系列,九折銷售,不享有贈送活動。

          3、10月5日當天舉行互動活動,消費者可以憑購機小票參加回答問題抽獎活動。

          一等獎:北京國慶游

          二等獎:xx數(shù)碼相機

          三等獎:xxmp3

          注:回答問題均與本手機有關,且除了問答題也伴有動手操作手機等關卡,旨在調動了解和擴大本機的影響力。

          六、活動宣傳:

          1、報紙、當?shù)仉娨暸_滾動廣告等。

          2、宣傳單。

          3、店外展板,條幅等。

          七、活動注意

          1、對工作人員進行培訓,并要向工作人員清楚闡述國慶手機促銷方案主旨及要求。

          2、對工作人員進行責任分組,各組協(xié)調合作。

          3、作出防意外措施。

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          一、活動背景:

          1、家家樂電器有限公司成立x周年,為更好的證明了家家樂的實力,傳達家家樂的經(jīng)營理念,提升企業(yè)品牌形象,開展全方位的推廣活動勢在必行。

          2、直接競爭對手好萬家利用大量資金(無論是在電視廣告,報紙,單張上)全力反搏;國美電器欲于國慶前后在新塘開業(yè);大環(huán)境上,國美,蘇寧,永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二,三級別市場,家電行業(yè)激戰(zhàn)越演越烈。

          3、為了減少家家樂電器有限公司掛綠店的搬遷造成的負面影響,強勢宣傳博羅店的成功簽約。

          4、中國傳統(tǒng)的'國慶節(jié),是一個假期較長,消費能力強,拉動商品消費,進行品牌宣傳的好機會。綜上所述,我們應充分利用以上契機,最合理的整合資源,有計劃,有策略的開展一次時間跨度較長的系列促銷活動,帶動經(jīng)濟增長,實現(xiàn)品牌形象與商品銷量的同步提升。

          二、活動主題及思路:

          1、活動主題:

          司慶期間活動口號:誠信鑄就,x輝煌;眾店齊慶,禮禮俱到;(具體時間:9月24日——9月30日)國慶期間活動口號:賀國慶,一元家電驚爆全城,挑戰(zhàn)價格極限。(具體時間:9月28日——10月9日)

          2,活動思路:

          充分利用兩大契機,通過特惠酬賓,豪禮派送,一元特價機熱銷等一系列促銷手法,直接讓消費者“禮”,“利”雙收,從而提高公司商品銷量及展現(xiàn)家家樂輝煌歷史。

          3,活動時間:9月24——10月9日家家樂各連鎖店

          三、活動地點:

          家家樂各連鎖店包括河源店總監(jiān)督:銷售管理

          四、活動組織:

          總監(jiān)督總負責部門銷售管理

          采購部,各分店活動組織

          總監(jiān)督總負責部門:銷售管理

          采購部,各分店總負責人

          五、活動內容及安排:

          活動內容及安排

          1、各分店全場特價各分店特價商品要保持在80%以上,特價商品主要定位在

          a,庫存量較大,急需處理商品

          b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型

          c、我司主推商品

          d、廠家規(guī)定特價商品。具體特價商品及銷售定位見商品部下達的銷售定位表,要求特價與原價的差距有一定的。幅度。

          2、來就送(司慶有喜,暢飲暢贏,1000瓶可樂與您飲)

          活動主要針對司慶期間光臨家家樂電器連鎖店的顧客,不需購物即可免費贈送小可樂一瓶,人限1支,先到先得,送完即止。可樂可由市場部統(tǒng)一購買或由各分店根據(jù)自身需要購買,各店限350支,要做到有計劃,有節(jié)制派送,活動結束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和市場部結算。

          3、購又送(購物送麥當勞券)

          活動主要針對國慶期間在家家樂電器連鎖店購物的顧客,憑購物單,購物滿1000元送價值20元麥當勞使用券;購物滿3000元送價值30元麥當勞使用券;購物滿5000元送價值50元麥當勞使用券;購物滿5000元送價值100元麥當勞使用券。日日新店由xx負責聯(lián)系券,新塘店由xx負責聯(lián)系,河源店由xx負責聯(lián)系,先從麥當勞或肯德基負責哪出50張,10月4日各分店活動結束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和對方結算。

          4、廠家好禮送

          主要根據(jù)廠家在我司活動期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品,要求在活動前由采購部根據(jù)廠家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統(tǒng)一配送并于活動前2天傳到各分店,各分店根據(jù)采購部所制定的贈品配送政策事先書寫好海報,活動前1天晚上張貼在對應商品上,同時采購部根據(jù)贈品在活動前根據(jù)贈品情況進行對應調撥。

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          一、市場環(huán)境分析:

          1、我店經(jīng)營中存在的問題

          (1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

          總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

          我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構成消費吸引力。

          (2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。

          我店雖然屬于x杰集團(x杰集團是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。

          2、周圍環(huán)境分析

          盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學生,如果我們可以提供適合學生的產(chǎn)品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。

          3、競爭對手分析

          我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

          4、我店優(yōu)勢分析

          (1)我店是隸屬于x杰集團的子公司,x杰集團是我市的企業(yè),其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規(guī)劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

          (2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學生。

          機會點:

          ①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;

          ②便利的交通和巨大的潛在顧客群;

          ③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

          二、目標市場分析:

          目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

          目標市場應具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的.消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的。機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

          1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長,其需求量也將進一步增長。

          2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

          3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的x些較為復雜的產(chǎn)品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

          4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環(huán)。

          根據(jù)我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

          1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

          2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

          3)關注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格。

          三、市場營銷總策略:

          1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質量降低,我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質服務,決不可用低質換取低價,這樣也是對顧客的尊重

          2、進行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對x杰酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

          3、采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

          四、20xx年行動計劃和執(zhí)行方案

          (一)銷售方法的策略:

          1、改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要。

          2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降,x些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②抽獎及精品贈送優(yōu)惠。

          3、為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向學生推出快餐,價格略高于學生食堂,但品質要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學生休閑聊天,提供免費的卡拉OK、電視,提供各種飲料。

          4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車。

          5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

          6、在年節(jié)開展促銷活動。

          (二)廣告策略

          酒店廣告是通過購買x種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為。在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導知覺的一項有利工具。

          五、營銷預算

          六、評估控制

          1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。

          2、獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。

          3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

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