自助餐活動方案

時間：2023-02-20 16:51:13 方案

自助餐活動方案

　　為確保事情或工作高質量高水平開展，通常需要提前準備好一份方案，方案具有可操作性和可行性的特點。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編幫大家整理的自助餐活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

自助餐活動方案

自助餐活動方案1

　　一、活動意義

　　國慶節是近代民族國家的一種特征，是伴隨著近代民族國家的出現而出現的，并且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標志，反映這個國家的國體和政體。

　　為了讓孩子感受傳統節日的氛圍，體驗中國傳統的文化及國慶的喜悅氛圍，同時結合秋季的特點，我們將開展“迎國慶”自助餐活動。

　　二、活動目標

　　1、知道國慶節的意義，感受節日的快樂。

　　2、了解秋季的美食，體驗自助餐禮儀文化。

　　三、活動要求

　　以各班為單位，通過三位老師餐前對幼兒進行的教育，引導幼兒按自己的意愿，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。

　　四、活動的`準備

　　(1)食物的準備

　　主食：豬排三明治——2個托盤、2個食品夾

　　炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細面)——1個盆子、1個飯勺

　　菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個深盆、2只飯勺

　　湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個鍋、1個湯勺

　　點心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個鍋、1個湯勺、1個托盤、1個夾子(中大班)、1個深盆、1個飯勺(小班)

　　水果：哈密瓜、無籽葡萄——2個淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)

　　小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個淺盆、1個飯勺、2個夾子

　　(2)餐具的準備

　　幼兒：中大班：1個碗、1個碟、1雙筷、1個調羹

　　小班：2個碗、1個碟子、1個調羹

　　公用：2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個深盆、3個淺盆、3個托盤、若干食品夾、若干筷子等

　　(3)環境的準備

　　請教師為幼兒創設自助餐氛圍，讓幼兒在衛生、幽雅的環境中享受美食

　　(4)食物擺放的準備

　　請教師準備6張桌子，分主食、湯、點心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標簽表示，便于幼兒拿取。

　　五、活動過程

　　1、由保健教師全面負責自助餐活動設計

　　2、由教師進行餐前的宣傳教育

　　3、幼兒自由的選擇食物

自助餐活動方案2

　　一、設計初衷：

　　為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面，真正將生活貫穿于孩子們的一日活動，我們不僅在理念上有了轉變，更重要的是行為上的跟進，特開展本次“全園自助餐”活動，我們也想通過自助餐的形式讓幼兒從中學會就餐的文明禮儀：規則、謙讓：自我管理：自我選擇，同時讓幼兒更加清楚地了解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過程中要讓孩子用好自助餐，通過創設環境(心理、物質)：小托班的幼兒可以采取互助+自助的形式，老師幫一些，自己取一點。中大班的幼兒可以有小小服務員、值勤等，從小培養幼兒的責任、管理意識。

　　就餐形式有諸多好處：首先，有利于孩子身體健康。其次，有利于營造快樂用餐的氛圍。在不少家庭，兒童吃飯是一件十分困難的事情，常見家長端著碗一勺一勺地到處追著孩子喂。幼兒園實行自助餐的'初衷，就是讓幼兒從被動地吃變為主動地吃，吃得合理、吃得愉快。通過實行自助餐，小伙伴們開始關心吃什么，也增進了彼此間的交流。實行自助餐，孩子就須自己進行思考、選擇和把握，這無疑有利于提高他們的獨立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱的中國娃，做為力造禮儀校園的愛綠娃，各種禮儀習慣培養更應滲透在孩子日常生活的各個環節中。

　　二、活動目標：

　　1、初步了解并學習享用自助餐的基本禮儀。

　　2、能夠遵循自助餐禮儀來享用自助餐，就餐時能夠和同伴愉快交流。

　　3、激發幼兒做小紳士、小淑女的愿望，體驗自助餐活動帶來的樂趣。

　　三、活動對象：

　　全園所有幼兒及教師。

　　四、活動時間：

　　20xx年9月21日上午11點

　　五、活動地點：

　　園區操場

　　六、活動準備：

　　1、相關物質準備：布置活動場地，照相機一架。幼兒帶來的食物和幼兒園準備一些事物(冷菜、熱菜、湯、甜品、水果)，勺子、盤子、碗，桌布、桌子等。

　　2、知識準備：老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關資料。

　　七、活動過程：

　　1、各班老師在班內集體給孩子分享一些自助餐禮儀。

　　(1)自助餐取菜有哪些注意事項?

　　想去拿菜吃的時候要怎么拿?吃自助餐人一般比較多，這個時候就需要大家排隊選擇食物，不可以亂擠、亂搶、亂插隊，更不允許不排隊。在取菜之前，先要準備好一只食盤。輪到自己取菜時，應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤之內，然后要快快的離開。不能在食物面前想很久，讓身后之人久等，更不應該在取菜時挑挑揀揀，用手去拿或以自己的餐具去取菜，這些都是不禮貌的。

　　(2)自助餐取菜有什么順序?

　　吃自助餐時可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的時候，想吃的好，吃菜是有順序的，先吃冷菜，然后再喝湯，接著吃熱菜，熱菜之后是點心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在取菜的時候，最好先在全場轉上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。

　　(3)自助餐取菜的原則是什么?

　　如果每個菜都想吃，可不可以拿很多很多?自助餐就餐時要遵循“少取”的原則，小朋友遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會撐壞自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不過，如果你拿很多，自己又吃不完，這樣就會出現浪費食物的現象。小朋友可以每次少拿一點，不夠吃了再去拿。在吃自助餐時，你吃很多是可以的，但是浪費糧食是絕對不允許的。

　　(4)自助餐可以外帶嗎?

　　有些東西沒吃完可以帶回家嗎?吃自助餐不管是在朋友家里，還是在酒店里，都不能把東西帶回家。這一點小朋友們一定要記住，你可以吃很多，但是不能把喜歡吃的東西帶回家。

　　(5)吃自助餐還有什么目的?

　　為什么會有吃自助餐的活動，吃自助餐就只是去吃東西嗎?自助餐，有時也叫冷餐會，它是一種非正式的西式宴會。大人們可以在在自助餐宴會上談生意，朋友們可以在自助餐宴會的時候聚一聚，大家也可以通過自助餐宴會來交朋友。所以在吃自助餐的時候，你如果只顧自己吃東西，不和別人說話，那也是不禮貌的。現在自助餐越來越受大家的歡迎，很多朋友聚會的時候都會選擇方便、實惠又經濟的自助餐。

　　2、幼兒參與實踐活動：班內老師組織幼兒有序的來到自助餐場地，讓幼兒自由而有序的取餐。

　　3、活動小結：活動結束以后，每班進行活動小結。

自助餐活動方案3

　　活動時間：

　　20xx年5月31日9:30—11:00

　　活動地點：

　　一樓大廳

　　活動目標：

　　1、慶祝“六一兒童節”；

　　2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享；

　　3、增強幼兒園的招生推廣度。

　　活動準備：

　　1、桌子20張、椅子100張（暫定）；

　　2、食物

　　（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份；

　　（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個；

　　3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；

　　4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座；

　　5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣；

　　6、用餐前在教室洗手；

　　7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。

　　活動流程：

　　1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》；（5分）

　　2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）

　　3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）

　　4、謝園長致辭；（5分）

　　5、主持人介紹食譜；（10分）

　　6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的'食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學會說“謝謝”；（10分）

　　7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）；（40分）

　　8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。（5分）

　　活動注意事項：

　　1、在活動中教師要關注到每個幼兒并及時給予指導（避免出現個別孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象）；

　　2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認真做好處理工作；

　　3、安排好幼兒上廁所！

自助餐活動方案4

　　活動時間：

　　20xx年5月31日9:30—11:00

　　活動地點：

　　一樓大廳

　　活動目標：

　　1、慶祝“六一兒童節”;

　　2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享;

　　3、增強幼兒園的招生推廣度。

　　活動準備：

　　1、桌子20張、椅子100張(暫定);

　　2、食物

　　(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份;

　　(2)、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個;

　　3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享;

　　4、各班留一位老師組織孩子活動，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點后，再組織孩子有秩序地就座;

　　5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣;

　　6、用餐前在教室洗手;

　　7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。

　　活動流程：

　　1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》 ;(5分)

　　2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)

　　3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)

　　4、謝園長致辭;(5分)

　　5、主持人介紹食譜;(10分)

　　6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的'食物，并學會說“謝謝”;(10分)

　　7、自助餐正式開始(幼兒進餐過程中播放音樂);(40分)

　　8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。(5分)

　　活動注意事項：

　　1、在活動中教師要關注到每個幼兒并及時給予指導(避免出現個別孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象);

　　2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認真做好處理工作;

　　3、安排好幼兒上廁所!

　　猜你感興趣

自助餐活動方案5

　　一、活動方案設計由來：

　　現在的孩子獨生子女居多，普遍存在厭食、偏食等問題。如何讓幼兒從被動地吃變為主動地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保證攝入合理的營養，擁有健康的體質。

　　通過本活動，讓幼兒進一步地了解到點心、水果、食物的不同味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜、點心有益健康;共同學會分享同伴帶來的點心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀，如：禮讓、排隊、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪費等。

　　二、活動目標：

　　1、養成良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費;不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛惜廚師的勞動成果;

　　2、體驗自助餐的休閑、自在、快樂。

　　三、活動時間：

　　12月6日(本周五)上午11:00——12:10

　　四、活動地點：

　　幼兒園一樓舞蹈廳

　　五、活動準備：

　　1、自助餐禮儀教育————各班級提前進行教育

　　(1)幼兒進行餐前教育————穿正式的服裝進餐、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;

　　(2)教育幼兒合理安排飲食，根據需要拿取食物，不要拿的.太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費;

　　(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓;

　　(4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領幼兒練習;

　　(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;

　　(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;

　　(7)教育、指導、提醒幼兒規范用餐行為，如不隨便離開座位;

　　(8)每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。

　　2、餐廳座椅擺放。(班級準備、后勤協助)

　　3、餐點準備：各種水果和零食(后勤)

　　4、場地布置：環境裝飾、背景音樂、西餐禮儀PPT、迎賓人員等(特色組)

　　六、活動流程

　　1、當天10：30分前布置好用餐場地(餐點、餐具、紙巾統一擺放順序;提早放置餐后整理區——垃圾桶、毛巾等)————班級生活協助;

　　2、11:20分教師帶領幼兒入座————背景音樂、PPT播放;

　　3、組織幼兒有秩序進餐。

　　(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

　　(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

　　(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。

　　(4)幼兒進餐結束后，指導幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。

　　4、適當延長進餐時間;

　　5、整理收拾。

　　七、食譜：

　　1、熱菜：雞中翅、香腸、牛扒、肋排、鮮魚丸、西蘭花

　　2、主食：揚州炒飯、三絲伊面、牛奶玉米

　　3、湯品：番茄馬鈴薯豬骨湯

　　4、配菜：水煮菜心、番茄雞蛋

　　5、點心：白饅頭、巧克力蛋糕

　　6、涼菜：水煮花生、涼拌青瓜

　　7、水果：水果沙拉(蘋果、甜橙、楊桃、火龍果)

　　8、糖水：紅豆羹

　　9、飲料：橙汁、雪碧

【自助餐活動方案】相關文章：

自助餐情人節活動方案范文（精選9篇）01-10