關于美食大賽優秀策劃書
時間過得太快，讓人不知所措，工作已經告一段落了，迎接我們的將是新的工作目標，這時候十分有必須要寫一份策劃書了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！以下是小編收集整理的關于美食大賽優秀策劃書，希望對大家有所幫助。
一、承辦方：
內蒙古大學學生社區團工委
二、協作單位：
奧都集團飲食服務公司
三、活動時間：
四、活動地點：
校園一餐廳二樓
五、活動目的：
1、讓同學們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對菜式的認識
2、在菜式的制作過程中提高選手的動手能力，推行合理飲食的理念
3、增加同學菜式方面的知識，豐富同學們的課余生活
4、給同學一個展現自我的舞臺，發展烹飪愛好者的興趣，為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學習的平臺
六、活動主題：
我和美食有個約會
七、活動概述：
此次廚藝大賽活動是由學生社區團工委主辦，由學校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協辦的一項豐富同學課余生活的活動。旨在弘揚中國傳統的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學們的手藝。參賽作品是參賽者在規定時間內（30分鐘）利用所需菜種（其他調味品根據個人不同需要提供）進行制作而誕生。每組人員不超過三人，比賽分三組進行。
八、賽制安排：
此次大賽分為通俗組、鄉韻組及創新組，各組簡介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉韻組：參賽選手主要制作家鄉菜品或地方特色菜品，比賽過程中需介紹菜品背景。
3、創新組：在已有菜品的基礎上有所創新，參賽選手可以自由發揮，比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創新亮點。
九、活動流程：
1、選手分組進行比賽，并在比賽過程中穿插游戲來調動現場氣氛，專家或主持人可向同學們介紹一些廚藝和飲食健康知識。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
2、每組結束后由選手對自己的作品進行展示與介紹，然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲，避免出現空場。
3、成品菜請現場觀眾免費品嘗
4、頒獎前：由文藝部表演一個節目，同時進行最后統計。組織人員準備獎品，安排頒獎。
5、頒獎過程：
6、比賽結束：由贊助方、主辦方的代表發言。
十、活動具體安排：
1、活動前一個禮拜貼出海報，做好宣傳
2、與食堂聯系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動經費
3、購買獎品和獎狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發宣傳資料，進一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種，并對菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場地進行布置和比賽炊具的準備
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